山东古称齐鲁大地，是先秦时期著名思想家孔子与孟子的故里，因而有了“孔孟之乡、礼仪之邦”的美誉。山东历史悠久，文化源远流长，境内置县超过千年且未更名的县市就占据全国总数的半壁江山，而今天咱们要说的这个是全国范围内都为数不多的两千年古县。
即墨位于山东半岛西南部，置县于秦朝，名字最早出现于《战国策》，因故城临近墨水而得名。这里的墨水可不是钢笔用的墨水，而是靠近的那条河流名为墨水。即墨这名字从一出现就用了2200多年，这中间北京、南京都有了数十个别称，而即墨成为古城里一股特别的清流。
虽然如今的即墨是青岛的下辖区，但曾经即墨也是胶东半岛最亮的星。早在春秋战国时期这里就是齐国的通商名衢，富裕程度堪比当时的国都临淄。汉初即墨更是成为胶东的政治、经济、文化中心，隋朝时建城于现址，算下来这座城也有1400多年的建城史了。
1898年，德国强租胶州湾，青岛从即墨正式分割出去，青岛的建制到现在有120多年，这样说来“先有即墨、后有青岛”的说法还真不是假的。曾经这里在政绩卓著的即墨大夫治理下百姓富足、社会安宁，如今即墨也是青岛班里的优等生，服装产业成为当地响当当的经济名片。
即墨的经济不仅能打，作为青岛历史文化的担当，即墨也是毫不逊色。明清时期这里的牌坊就多达113座，要知道古代的牌坊可不是光有钱就能修建的，这需要皇帝批准才能动工。牌坊作为权力、财富以及地位的象征，这里曾经的辉煌也就尽在眼底了。
即墨深厚的历史同样孕育了众多文化遗产，这里有五百壮士的故事传承千年，也有存在了500多年历史的田横祭海节，说它是北方最盛大的祭海节毫不为过，每年谷雨前后田横岛总能吸引十万余人前来一览祭海活动的盛况。
而作为世界三大古酒之一的黄酒也在即墨这片土地生根发芽，成为中国黄酒的杰出代表——即墨老酒。它的酿造历史可以追溯到数千年前，据传燕将乐毅攻齐，唯独即墨久攻不下，即墨大夫战死，众人推田单为将，率众守城拒敌，百姓就曾以黄酒犒赏将士，鼓舞斗志。
历史沧桑，时代幡然，曾经的胶东中心虽然如今成为百年青岛的辖区，但它南依青岛、北靠烟台，连接两地，可谓是打通胶东腹地之咽喉，如此得天独厚的位置，相信古老的即墨未来充满力量。
