“吃青团啦!”4月2日,在重庆涪陵美心红酒小镇景区,各种清明特色食品组成的长桌宴,吸引了不少游客前来品尝。麻将青团、象棋青团、青团糖葫芦、青团炸串、幸运花青团,让人看得眼花缭乱,“青色”诱人。
青团和清明粑,都是清明节的传统特色小吃,青绿的色泽是昂然春意最好的“代言人”。
美心红酒小镇相关负责人告诉上游新闻记者,景区扶贫车间和馒头坊每年清明节都会精心制作以艾草、清明菜为原料的清明传统美食,邀请游客免费品尝。
“今年我们特别制作了麻将青团、象棋青团,还有香辣青团炸串,在传统食品中融入了川渝特色,不仅好看好吃,而且还好玩。在缅怀先人,传承优秀中华传统文化的同时,让更多人爱上我们的传统食品和民族文化。”美心红酒小镇馒头坊负责人吴含说。
现场不少游客饶有兴趣地带上食品用一次性手套,用特制的麻将青团“搓了一盘”麻将,用象棋青团现场对弈,被吃掉的棋子这次是真的吃到肚子里了。
来自涪陵区的陈冲笑着说,麻将青团和象棋青团非常有意思,“吃青团是清明节的习俗,这还是我第一次以这样的方式品尝青团,举办这个活动很有趣,同时也弘扬了中华传统文化。”长桌宴上的各种青团都受到了游客的喜爱和好评,尤其是小朋友,青团清淡的香气,甜糯的口感,让小朋友们吃得很开心。
从4月2日开始,美心红酒小镇将开展清明节系列活动,游客不仅可以免费品尝“百变青团长桌宴”,还可品味到清明粑等当地原生态时令野菜制成的美食。
上游新闻记者 唐小堞