（观察者网讯）据京都新闻昨日（12日）报道，近日，日本一托育机构因误将观赏植物水仙当成韭菜，导致12名4到6岁的儿童食物中毒出现发烧、呕吐等症状。
左边韭菜，右边水仙
11日，京都市保健所发表声明，通报了这起食物中毒意外的具体细节。
该市一民营托育机构的职员多年前从朋友那里拿到了这些水仙，但双方都以为是韭菜，所以该职员就将其放到容器内栽培着，有职员曾食用过这些水仙，但没有出现异常，这是该机构第一次拿来做午餐。
包括教职员和儿童共77人食用了食堂提供的“酱油腌韭菜”这种食物，饭后15分钟到2小时内，12名4到6岁的儿童出现了呕吐、发烧等症状，医生发现这是食物中毒，经过治疗后目前这些儿童已陆续恢复。
公开资料显示，水仙是石蒜科多年生草本植物，其含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱，有毒，外科常用作镇痛剂。水仙的叶子像韭菜，根部又和洋葱比较类似，因此不少人常常搞混。
根据厚生劳动省的统计，过去10年间，日本有60余起因水仙中毒的案例，其中有人因此死亡。2016年，北海道一名60多岁的男子采摘了自家庭院里栽种的水仙并食用，随后出现食物中毒症状，最后因多脏器衰竭不幸离世；2019年，京都一厨师将大棚内种植的水仙和水仙旁边的洋葱搞混了，导致13人在饭后出现了呕吐等症状。
京都保健所呼吁，市民应当将蔬菜和观赏植物分开栽种，如果无法辨别，不要采摘、食用或送给别人。
