一到春天吧，不管是朋友圈还是咱们宝妈群啊，必谈的话题就是补钙。
但这事儿啊，你们也急。只要平时在孩子的饮食上多花心思，补钙其实很简单！
虾饼、虾排我都做了不少，但是要说营养、味道，今天这个，肯定能进top3！
不少姐妹都以为，裙带菜就是调味提鲜的。但人家的营养可不差，更被称为是“海底宝库”。
而且它钙含量也丰富，比牛奶还要高出好几倍！加在辅食里，作为给孩子的钙补充，也是绝对合格。
孩子大一点了，对口感的要求也高了，就特别喜欢这种厚实的虾排。
一口咬下去，QQ弹弹，满嘴都是鲜甜的味道，就是过瘾！
- 裙带菜虾排 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
虾仁150克 / 裙带菜3克
蛋清30克 / 淀粉10克
辅料：油、柠檬、鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
裙带菜提前用温水浸泡，让裙带菜彻底泡软泡发。
*这个裙带菜，我建议你们就用这种干裙带菜叶，那种腌渍的真不建议吃太多。如果家里没有，也能换成虾皮、虾米提味。
02
虾仁取出虾线，剁成虾泥。去掉虾线是为了让虾泥的口感也能更好，没有什么杂质。
03
剁好的虾泥挤入几滴柠檬汁，能够更好地去腥。
04
这时候裙带菜应该也泡发好了，剁碎，放入虾泥当中。如果你们想省事儿一些的，可以直接把虾仁、裙带菜都放入料理机当中，一块搅打细腻就行了。
05
虾泥里再加上蛋清、淀粉、鲜菇粉和适量的盐。
06
把各种食材都搅和在一起，搅拌到均匀上劲的程度。
07
不粘锅刷油，在双手也喷上适量食用油。
08
取适量的虾泥整理成椭圆形的样子，放入锅中。这个虾饼的造型，你们想做什么样的都可以，这个没啥要求了。
09
开小火，一直烙到小饼底面金黄定型了，就可以翻面。
10
一直烙到两面都是金黄熟透的了，给小饼插上竹签，取出来就可以。插上竹签是为了让孩子更感兴趣，家里没有签子的，直接这么吃也香。
11
虾仁 裙带菜，这组合的确是鲜上加鲜了，不管是味道、口感都没得挑，孩子肯定能喜欢！
