新京报讯(记者 于桂桂)3月21日,在第三届海底捞“捞粉节”上,海底捞对外宣布在线注册会员数破亿,海底捞公布的数据显示,截至2021年6月30日,海底捞会员消费金额占总营业额的八成以上。
2021年1月到2022年2月,海底捞共举办过5000多场活动,到店参与人数逾14万,活动范围覆盖全国海底捞近1000家门店。分析认为,随着火锅市场竞争格局由增量走向存量,餐饮品牌除了需要开辟渠道进行拉新,也需要做好已有用户的经营。随着追求独立、个性的年轻消费群体崛起,餐饮品牌的用户经营策略面临更多挑战。
据了解,为满足年轻消费者的个性化需求,海底捞将于3月20日-3月31日推出“陪吃小嗨-茄茄星”系列盲盒、数字藏品小嗨盲盒等周边产品。海底捞CTO周浩运表示:“顾客需求的变化,数字化服务也要随之应变,未来团队将会继续在数字化应用拓展上下工夫,致力于通过新技术的应用,持续提升顾客体验,不断完善用户消费生态”。
新京报记者 于桂桂
编辑 郑明珠 校对 赵琳