都说江南出好茶,江苏溧阳更是如此的。溧阳有“茶叶之乡”的美名,境内丘陵低山多,多种植茶。每年3至5月份的采茶季,连片的千亩茶园在山水环绕间清绿一片,甚是喜人。
茶农从清晨开始便在茶园中忙碌,带着露水的茶叶在阳光下晶莹剔透,座座茶园烟雾缭绕,茶农穿梭在成行的茶林中,这一幅春日画卷像极了陶渊明笔下的诗意田园。
每每提到溧阳,漫山的茶园和令人心醉的茶香便浮于脑海。正如一方水土养一方人,一方水土同样也养一方好茶。溧阳依山傍水,背靠万亩竹林,自然风光迤逦,环境优美,已连续三年达到“长寿之乡”的标准,是不可多得的美丽富饶适于人居的长寿富地。
茶园里一番热闹景象,春花早开,遍山翠色,到处都是茶农忙碌的身影,这个季节采摘的茶叶,鲜嫩滋味鲜爽,清香怡人。溧阳茶园的采茶工大多是从河南招募过来的工人,虽然采茶这项工作并没有什么体力,但也是一项辛苦的工作,她们每天的收入大约百元,当采茶季节过去以后,她们就又会回到河南继续她们的农活。
茶农喜悦的心情跃然脸上。春日茶园,真是热闹极了,到处是深深浅浅的绿,明明暗暗的树,摇摇曳曳的风,流流转转的云,连阳光都在手间跳跃,生机,活力,好光景。
茶树是常绿木本植物,几乎一年四季都在冒芽。然而为何春茶最好?答案就藏在茶叶里。由于春季气温回升,雨量适中,加上茶树经过漫长冬季的休养生息,体内蓄积了很多养分,氨基酸和维生素含量都很高,使得茶多了股特殊香气。加之春季少病虫害,不会因使用农药而污染茶叶,因此春茶是一年中品质最佳的。
茶叶只采集茶树新生的嫩芽和嫩叶,因为其中富含丰富的茶多酚。
茶叶一年四季都在生长,春茶摘收后的茶树又长起新叶,茶农们手中的绿叶,不久就会变成白瓷杯或紫砂壶里的氤氲清香的夏茶。
绿茸茸的茶园宣告了春天的到来,也开启了茶园最忙碌的季节。对于大多数农作物来说,农忙都在夏秋两季,而茶则是从春天开始丰收。茶,是大自然的馈赠,也是春的礼物。(欢迎您在评论区点赞留言,更多精彩内容,敬请关注/ 落榜进士)