Photo：Matt Shannon Photography
距离维多利亚(Victoria)市中心仅30分钟路程的萨尼奇半岛(Saanich Peninsula)，是富饶的农场酒庄聚集地，是维多利亚地区独一无二的旅行目的地。萨利希海(Salish Sea)沿岸30公里长的丰饶海角地带，绵延起伏的丘陵，遍布各种农场、苹果园和海景葡萄园，可以探寻美味的烘焙店、蜂蜜农场、酒庄、酿酒厂等有趣又美味的地方。维多利亚独特的亚地中海气候，温和的冬季、丰富的淡水资源和西海岸的阳光，造就了完美的生态多样性，为农产品提供最好的有机成分。
Photo：Matt Shannon Photography
维多利亚风味小径(The Flavour Trail)是自由的探索之旅，可以真正深入到该地区，品尝丰富且有机天然的各式美味和佳酿。自驾或者骑行，都是游览风味小径的绝佳方式，这里一流的骑行道网络，可谓是骑行爱好者的胜地。无论选择哪种方式，都可以发现一个充满美食的世界。
【如何到达这里】
风味小径位于萨尼奇半岛，交通非常便利，可以通过维多利亚国际机场(YYJ)乘坐飞机或者斯沃茨湾搭乘BC渡轮前往维多利亚，风味小径距离维多利亚市中心25分钟车程。
Photo：Destination BC/Reuben Krabbe
【推荐行程】
①风味小径一日骑行之旅
The Tour de Farm
萨尼奇半岛是一日游行程的绝佳选择，骑行去慢慢探寻沿途的各种美食美酒。从维多利亚自行车之旅(Bike Tours Victoria)租一辆自行车，或是选择The Pedaler的电动自行车，沿着盖洛珀古斯径道(Galloping Goose Trail)开始全日美食之旅。首先进入的是从维多利亚到悉尼镇的洛赫赛德小径(Lochside Trail)，骑行40分钟即可到达第一站——HCP花园，这是一个美丽的植物园，全年都可以欣赏不同季节性的花朵，在花园小径上漫步。准备好享用美食美酒时，只需骑自行车10分钟即可到达接下来几站享用美食，从Mosi Bakery的手工冰淇淋，到Church & State Wines品酒，还有当地炉边烤肉等美食。
Photo：Destination Greater Victoria
②风味美食之旅
Fields of Flavour
参观当地的农场，在那里亲自采摘有机天然的食材;接着去到乡村蜜蜂(Country Bee)品尝当地制作的数十种口味的蜂蜜;然后是风味美食之旅的亮点——探访几家酒庄和酿酒厂，品尝当地特色佳酿：可以坐在Church & State Wines酒庄广阔的露台上俯瞰葡萄园，还可以带着垫子参加他们的户外瑜伽课，去尝尝Sea Cider Farm & Ciderhouse的干、甜和季节口味美酒，当然不能错过维多利亚酿酒厂的屡获殊荣杜松子酒;最后在维多利亚市中心的从农场到餐桌(farm-to-table)的餐厅完成此次美食之旅。
Photo：Sea Cider Farm & Ciderhouse
从葡萄到谷物
Grapes to Grains
无论是葡萄酒收藏家还是品酒师、烈酒爱好者还是苹果酒新手，都一定会喜欢风味小径葡萄到谷物的农业旅游体验。当穿越距离维多利亚市中心仅数分钟路程的葡萄园、果园和农场时，一定会充满惊喜。无论什么季节，都会拥有不一样的收获，和知识渊博的业主聊聊天，听他们分享美酒背后的故事，然后品尝各种屡获殊荣的特色美酒。可以按照地理顺序，从维多利亚市中心向北行驶，与指定的司机或团体一起，从周围一些最好的酒庄和酒馆中挑选几家去品尝!丰富且独特的佳酿体验肯定会成为维多利亚旅程深入人心的一大亮点!
(图片来源：维多利亚旅游局)
