顾北特色田园乡村欣欣向荣
(速新闻记者 徐其崇 通讯员 李敏)泗洪县半城镇顾北社区为南北朝高平郡(俗称吴城)的遗址所在地,也是泗州古城城北门。近年来,顾北社区凭借区位优势,确立文旅、农旅共生循环的乡村振兴定位,着力打造美丽特色田园,取得了丰硕成果。去年,在全县涉农村居评星定级中,顾北社区被评为“五星级村居”。
在顾北社区,有一个偌大的鲥鱼养殖基地——洪鲥养殖基地。顾北社区党总支书记顾守兴说,在顾北社区,传统种植、养殖所占比例已经很少了,特色种植、养殖已经成为顾北特色田园乡村的“主旋律”。在特色农业种植方面,社区与苏粮集团深度合作开发,分期建设高标准农田14500亩;打造生态、科技、高产的全省高标准农田项目示范点,推动绿色种养循环农业试点;社区目前拥有2000亩鲥鱼养殖塘口,年产鲥鱼50万尾、育苗100多万尾,成为集育苗、养殖、销售、研发于一体的全国最大的综合性、观光型现代鲥鱼养殖基地。
“如果你是早上7点10分来这里,就能看到给鲥鱼投食的热闹场面。我们每天在上午7点10分、下午5点10分投食,只要到这个时间点,听到饲养员的脚步声,鲥鱼就会成群聚集在投食点,等着‘开饭’。”江苏洪泽湖鲥鱼养殖有限公司创始人周军说,鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏的时候入江,其他时间不出现,因此得名。它产于长江下游,被誉为江南水中珍品,古为纳贡之物,为中国珍稀名贵经济鱼类。鲥鱼与河豚、刀鱼齐名,誉为“长江三鲜”。继扬子鳄、中华鲟、白鱀豚、胭脂鱼之后,长江鲥鱼面临种群危机,其经济价值极高。它肉质肥嫩、细软爽滑,味道鲜美,风味独特,营养丰富。“我五年前开始钻研人工饲养、繁殖鲥鱼,从失败走向了成功。我们社区现在的养殖规模,在国内屈指可数。”
周军说,顾北社区有着水产养殖得天独厚的条件,五年前,他看好鲥鱼养殖产业,一期工程投资1200万元,从苏州购进10万尾鱼苗进行养殖。因为缺乏养殖经验,加之设施不完善,结果在鲥鱼刚长到2两左右的时候,全部死光了,损失300万元。面对失败,周军没有气馁,找上海水产教授,聘请外地鲥鱼养殖技术人员指导,第二年,继续养殖10万尾鲥鱼,养殖成功率达到50%,回收了养殖成本。“我们第三年养殖鲥鱼获利200多万元,第四年养殖获利400多万元。”周军说,今年是他第五年养殖鲥鱼,养殖基地已经发展到第三期,现在运用智能恒温大棚养殖,智能控制水温,鲥鱼养殖成功率在90%以上。养殖基地已经成为江苏海洋大学实习基地。“今年除去扩大投入,养殖鲥鱼的效益可望在去年的基础上翻番。”周成说。
记者了解到,周军创办的江苏洪泽湖鲥鱼养殖有限公司三期工程,1200多亩塘口全部使用智能恒温大棚进行智能化养殖。“鲥鱼养殖周期为16个月,我们通过智能养殖,周期可减少4个月。鲥鱼在1.5斤左右上市,我们这里每天发往上海300条左右,每天线上销售200条左右。”说起鲥鱼的价格,周军说,鲥鱼批发价每斤140元左右,按照成鱼1.5斤计算,每条鲥鱼批发价在210元左右。