很多人都有一个”大理梦“,这个古城已经有640年历史,是保存最完整的古城之一,也是很多文人笔下的一个“桃花源”,每年都有不少的客人慕名来观光。今年退休的黑龙江柳大姐和家人前不久第一次来到大理,她喜欢大理的天气,想要在这里过冬,大理四季气候温差小,美食也多,柳大姐一来就爱上了这儿。
柳大姐年纪大了,消化不好,本来想着自己做饭,但是遇到几个东北来的好伙伴,他们带着柳大姐来这家店吃饭,说味道好价格还便宜。这附近有个景区,柳大姐一行人逛了一上午,累了就过来吃午饭,中午营业时间是十一点半到一点,晚上从五点半营业到七点。这家店在小巷子里桂花树下,看着很有氛围,天气好,大家就坐在屋外吃饭,晒着太阳闻着桂花香,别有一番风味。
这是一家素食餐厅,食材来自于附近的有机农场,会不停地播放制作食物的过程,让人吃得放心。柳大姐发现同行伙伴都自己带了餐具,因为她是第一次来没有经验,只能在店内买了一套一次性餐具,花费1.5元。而店内的素食都是全自助,能吃多少拿多少,五元一份的价格,让柳大姐大吃一惊,确认了三遍,都不敢相信。
来这里吃饭,是要先交钱,老板提倡环保,希望大家都自带餐具,但是有很多散客第一次来,为了让他们能吃上,所以才准备了一次性餐具。虽然只需要1.5元,但是柳大姐还是很心疼,想着如果好吃下次一定要自备碗筷。
店内都是素菜,没有过多的调料,但是素菜本来的味道就很香甜,现摘现做现吃,更是健康,而且每一样做得都很可口,有辣和不辣的,适合各种人群,除了炒菜,还有小菜、汤水和粥。米饭是五谷饭,味道香甜还有营养,如果觉得清淡,配点腐乳就很下饭,淋上油辣椒,味道更丰富,所以哪怕不爱吃素菜也能吃上好几碗。
柳大姐最爱的就是清炒莴笋片,莴笋也叫做青笋,切成薄片,方便入味,配一点胡萝卜片和黑木耳,这样颜色更诱人,清脆而翠绿,又有口感又有卖相,清清淡淡的很下饭。老人家要是牙口不好,可以试一试红烧冬瓜,冬瓜切成小块方便入口,一点酱油点缀,就烧得很美味,入口即化不止而且还自带冬瓜的清香,淋上一点冬瓜汁,米饭都更香甜了。
店里的菜品不算多,但都是现炒现吃,不停地添置新菜,保证大家吃满意,这样五元一份的素食自助,你心动了吗?欢迎在评论区分享讨论!