连云港这里被评为“中国十大最美海岛”之一，当你来到岛上，那鸟鸣山幽的原始森林、水清浪白的金黄沙滩、巧夺天工的海蚀礁岩、奔腾不息的飞瀑流泉，就足以让你不虚此行。这里还被誉为东海第一胜境，除了山海风光、渔家风情外，还可以远观田湾核电站，穿越江苏首座跨海大桥。当然这么美丽的地方，还是东海第一胜境，美食肯定是不会少了你的，所以听到这个消息，吃货们，你们有没有感觉到饿意呢？小编就来给大家讲讲东海第一胜境——连云港你们不知到的美食。
吃货们！美食一：板浦凉粉
连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃，即直接食用。吃前，将凉粉切成块状，或刨成面条状，根据顾客的口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等；喜欢吃辣的人，还可以加入一些辣椒酱。
吃货们！美食二：沙光鱼
沙光鱼是连云港市的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。因此，它长得特别快，每年清明时节产卵，孵化后生长迅速。待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一年一换代，只能尺把长。沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，已列入《中国名菜谱》。
吃货们！美食三：奶汤鱼皮奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，非常适口。青瓷器再现了宋朝耀州青瓷的釉色，纹饰富于改变，图像以动植物为主，绘画丰富多彩、新奇俗气，品种有餐具、茶具、酒具和家庭装饰用品等，深受中外人士喜好，为我国传统工艺成品。吃货们！美食四：豆丹云港地区最具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。吃货们！美食五：淮猪红烧肉。猪肉是餐桌上最常见的一道食材，做法也各种各样，其中最美味的当属红烧肉了。做得好的红烧肉肥而不腻，入口香嫩爽滑。这是连云港东海地区，一道非常有名的美食这道美味红烧肉，不但是烹饪技法上的用心，更是在它的源头。东海第一胜境——连云港，也是一个美食颇多的地方，所以吃货们！有你们不知道的美食吗？其实除了以上我讲的这些，还有奇异的佛手鱼，长达数尺的银刀鱼，肥硕如盘的“盖柿”，都令人大快朵颐；东方对虾和羊毛虾，味道也很鲜美；梭子蟹满壳蟹黄，味香嫩鲜。东海第一胜境——连云港
