十里黎川尽风华 &“醉”在茅台

旅游 乡村周末 2022-10-11 22:06

原标题:十里黎川尽风华 &“醉”在茅台

江西省抚州市黎川古城

十里黎川尽风华

文<胡新波

凉风吹过山川、跨过人海,在日光萎落之际,我与朋友来到阔别10年的江西黎川。

十里长街尽明清。东起磨市街,西至南门口,这条带状老街匍匐在黎滩河畔。这里房子不高、道路不宽,一汪水、一片田,青砖黛瓦背后是人间烟火和星河轮转,周遭囔囔着赣派方言,舞狮的、唱曲的、卖钟表的……星星开始明亮,浓郁的月华下,两道影子变得年轻,向更古老的街道走去。

新丰桥、横港桥,这是分立在黎滩河上的卧波双廊,遥遥相对,沧桑繁华;南码头、商会址,这是因水而兴的江右商帮遗迹,舟筏横斜,车马喧喧;孔子庙、恨水居,这是梦里江南的千年文脉,温润一方,人杰地灵;花市街、老船屋,这是魂牵梦萦的人间烟火,老街小巷,一碗热汤。

在青石街上漫步,灯带映照下,古墙、古瓦、古桥、古庙透着古拙古韵。绣楼上一位“大家闺秀”正朝下抛绣球,身边幸运的男儿被丢中。变脸的大师上演喷火绝技,这是非遗的跨界融合。夜渐渐深了,街道热闹起来了,宁静与繁华辉映,古城熠熠生辉。

夜来风景好,烟雨锁翠岚。在临川一中读书时,语文老师说过判断一户人家有没有文化,得先看门口的对联。趁着夜色,我们欣赏起这些马头墙下的门联——“楼阁多临水,溪山可赋诗”“共欢新故岁,迎送一宵中”“春耕庶秋获,茶兴复诗心”……这些洗去俗尘烟火的小联,让我感受到这座古城的非凡与底蕴。

10年前,这条老街开始整饬修建,对一街一巷、一砖一瓦进行了绣花、织补的“微创手术”,保护与开发下,复建了百店、挖掘了百业、纪念了百人。让人欣慰的是,昔日的居民还是居住于此,作为老街古城的根和魂,他们操着方言的身影更是为老街添上几许神韵。

在石凳上坐、在青阶上走、在桥头上立、在秋风中醺……月亮云前云后、来来去去,不时端出夜间的风味“小菜”,河水漾起亮晶晶的碎片。一位大妈端着盆水、提着菜刀走出房门,在月下磨刀,“噌噌”几下,便用手捧一些水浇在菜刀上,盆底的月儿也被摇碎,钝意消去的菜刀亮闪闪的,让街道都开始亮堂。

月华照千年,一街尽明清。秋风从街道那头送来戏曲的唱腔,老房子里传来妇人轻拍小儿的呓语,秋虫躲在墙角下吟唱,汉子们震天动地的鼾声,不知为何而起的犬吠,这就是梦里的水乡。所有的陌生感都已逝去,风尘仆仆、归路漫长,磨刀的大妈进了房门,月亮也倦了,我们转身,带着灌芯糖似的满足离开这座油画般的古城。

古韵今情,这道不尽的黎川风华连通了岁月。

贵州省遵义市茅台酒镇

“醉”在茅台

文<何卡林

走进贵州茅台酒镇,人好似掉进一个大酒缸。大街小巷里,卖酒的铺子多如牛毛,就连空气中也弥漫着淡淡的糟子味和酱酒香。

夜幕降临,茅台酒镇多了一丝凉意。四方游客和当地市民纷纷走了出来,三五成群地聚集在赤水河畔,或散步、或观光、或拍照留影,兴致勃勃地欣赏着古镇迷人的夜景。

站在渡口吊桥望去,岸边山上的纪念塔、渡口碑和大型红军长征雕塑在彩灯的照射下光彩夺目,熠熠生辉。1915广场上,酒文化和运盐文化雕塑造型别致。栋栋仿古穿斗式房屋沿着赤水河北岸向上铺展,高低错落,在灯光的照射下棱角分明,简直就是一片灯火的海洋。

夜色渐深,随着音乐响起,彩灯闪烁的广场上,茅台灯光水舞秀隆重开场。只见长120米、宽6米的喷泉水幕上,红军四渡赤水的恢宏场景、源远流长的酱酒文化、悠久绵长的盐运历史以及赤水河谷的民俗风情,经过声、光、电的巧妙组合,形象地闪烁着。一场秀虽然只有20分钟,但确实震撼人心,让人过目难忘。

伴着舒缓的轻音乐,我们沿着石梯往上攀登,走向美食飘香的古街。街边的店铺霓虹闪烁,火锅、特色家常菜、各种小吃应有尽有,散发着诱人的香味。来自四面八方的好酒者,当然不能错过这品尝美酒的好机会,正宗的“飞天茅台”“五星茅台”虽不易得,但喝一点“茅台的酒”还是没问题的。各酒楼饭店无不食客盈门,觥筹交错,热闹非凡。

我们在一家酒馆的露天院内坐下来,一边享受轻柔的和风,一边品尝“茅台的酒”和鲜美河鱼,好生惬意。店老板热情介绍,他家酿造的酒纯香透明,醇馥幽郁,融酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味于一体,品质极好。还说他家的河鲜也特别鲜美,如国庆假期来,还要排队等候才行。我说:“老板生意如此之好,大发了呦?”他笑笑回道:“还行,每天几千甚至上万的进账还是有的。”我吃惊不小,看来这夜间的茅台酒镇,除有极为震撼的夜景和灯光秀外,火热的夜经济更是一大亮点。

杨柳湾一带,酒馆商铺更多,招牌更是五花八门。透过玻璃看去,多有几人围桌交谈,偶尔有人举起酒杯,好似在庆贺一笔买卖成交。在一位老板的盛情邀请下,我们走进一间酒馆。店内装潢讲究,散发出浓浓的酱酒文化气息。地面重叠着大坛小坛的散装白酒,架上更是摆满了各式包装精美的招牌酒品。老板带我们到品酒间坐下,热情地向我们介绍道,茅台镇除有大名鼎鼎的茅台酒业外,还有怀庄酒业、中黔酒业、国台酒业等上规模的酒企三四十家,加上遍布赤水河两岸的小酒厂,与茅台沾得上边的酒企多达四五百家,酒类品牌近千个。这些酒厂都在茅台镇上开设有店铺,许多还兼营客栈、餐饮,带动了茅台镇经济的发展。难怪茅台镇被誉为“中国第一酒镇”,果然名不虚传。

微醺之际,我们继续朝着入住的客栈走去,不经意间,便走进一片明清古街。古街不宽,两三米的样子,石板铺成的街面或石梯迷宫般弯弯曲曲地向坡上延伸。这些穿斗式榫卯老屋古朴沧桑,临街的墙脚下,时有花盆或泡沫箱子摆放着,花儿绽放,绿草茵茵。有小院的墙壁上爬满藤蔓,在幽暗的灯光下,墙体更显沧桑斑驳。老房子都保留着原始的自然状态,在岁月的浸染下,旷古而悠远。街边的腰门里,不时透出淡淡的灯光,有老人还在自家门口聊天,四下散发着浓郁的烟火气息。

征稿启事

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编辑丨李凤

插画丨呱咕

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