“光盘”在行动 引领“新食尚”

旅游 南方日报 2022-10-10 00:50

原标题:“光盘”在行动 引领“新食尚”

国庆假期,梅县区餐饮消费迎来高峰。笔者走访发现,市民游客在欢度佳节的同时,不忘践行“光盘行动”,厉行节约、杜绝浪费,做到文明就餐。

在雁洋的民宿志睦楼,前来用餐的游客络绎不绝,并积极配合做好测温、扫场所码等防疫措施。笔者注意到,不少游客在点菜时会有意识地适量点菜,有些吃不完的还会打包带走,避免造成浪费。

笔者还注意到,民宿餐厅内多个显著位置都张贴悬挂着文明就餐、“光盘行动”宣传语,向宾客宣传文明就餐理念。服务人员也会在点菜时引导顾客适量点餐,提醒食客时刻谨记节约粮食、杜绝浪费。

“今年国庆假期的客流量比平时增加大概50%以上,我们在点菜的时候会依据人数,比如5个人建议3菜1汤就够吃了。客人如果点的菜比较多,在买单的时候会问他要不要打包,我们的打包是免费的,尽量提倡光盘行动,不要浪费。”志睦楼经理蔡婉如说。

“文明餐桌”的风尚不仅在景区普遍存在,笔者在城区餐饮店走访发现,餐饮节约也蔚然成风。市民龚女士告诉笔者,如今“光盘行动”深入人心,不论去到哪里吃饭都厉行节约,还会时刻教导孩子要拒绝浪费、珍惜粮食。

在金苑酒家,餐桌上都摆放了“光盘行动”的牌子,提醒食客文明就餐。为提倡节约饮食,商家还推出小份、中份等不同规格的菜品,食客可依据用餐人数选择合适的套餐。

自“光盘行动”开展以来,广大游客和市民积极配合,以实际行动践行“光盘行动”,自觉抵制铺张浪费,养成厉行节约的良好习惯,文明用餐蔚然成风。

潘佳娜 汪思婷

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