5月21日，水城区滴水岩景区举办苗族首届美食文化节暨“三苗风”民俗美食村品牌发布会，推出“三苗风”民俗美食村新业态，写好“吃”文章。
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据了解，水城区滴水岩景区把自然生态、民族文化和特色美食结合起来，深度挖掘苗族美食文化，打造“三苗风”民俗美食村，可同时容纳上千人就餐，既丰富了景区业态，又给市民增添了休闲度假的新去处。同时，带动当地更多群众发展餐饮业，形成近郊美食集群。活动当天，滴水岩景区举办民族音乐会、跳芦笙舞、打糍粑、拦门酒等丰富多彩的民俗活动，吸引了不少周边游客到景区游玩。
游客 杨俊
今天我来到现场看到所挂的条幅，很有我们苗族的特色、风格，感觉这种气氛还是很不错，带着团队过来，大家互相交流互相学习。
近年来，水城区滴水岩景区按照“文化振兴”和“产业振兴”的发展方向，以山水瀑布为经，以农耕文化为纬，围绕“水上乐园+美食餐饮+农耕研学+生态农业+休闲度假”，全力把滴水岩打造成为郊区文旅和“五型村居”的示范项目，在巩固脱贫攻坚成果的同时促进乡村振兴。据了解，目前景区带动就业60余人，人均每月收入近3000元。
水城区滴水岩瀑布水上乐园管理有限公司副总经理 费礼荣
为了更好地留住（游）客，开发了滴水岩瀑布水上乐园景区，还增加了贵州三苗风美食街，能够让游客更好的体验咱们贵州的民族风情、特色，也更好地带动乡村发展。
六盘水台 唐娆 李杨
水城台
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