这就是茅台

旅游 新华社 2022-05-24 09:47

原标题:这就是茅台

它的名字里面有“茅”为草

却有千金分量、无尽活力

它的名字里面有“台”为高

却处河谷地带、地势低凹

这是一个有着历史积淀的小镇

这是一座酒香弥漫

底蕴深厚的聚落

它就是茅台!

1

今天的茅台镇

古称马桑湾

得名于赤水河东岸的马桑树

此后,几经更名

又因赤水河东岸部落

砌起一口四方形水井

而得名四方井

随时空穿越宋代

濮人修高台于赤水河畔

以此祭祀祖先神灵

后茅草满布

于是便有了“茅台”的称谓

茅台已经不是“台”

一提到“茅台”

你或许以为它地势趋高

或许你以为它是一个符号

但我们今天要介绍的“茅台”

却是一座低凹小镇

也正是这所小镇

诞生了国际知名白酒品牌贵州茅台酒

成为酱香型白酒核心产区

茅台

是贵州省遵义市仁怀市下辖镇

位于贵州高原西北部

它四围多山

但却是川黔水路的咽喉要塞

得天独厚的地理环境

造就它酒香醇厚的美名

滔滔赤水河

郁郁河滨地

茅台

作为黔北名镇

在历史风云中

在经商的战场上

谱写了一曲

“蜀盐走贵州、秦商聚茅台”的赞歌

茅台

因盐而兴

自乾隆元年开始

贵州便开始进口川盐

在熙熙攘攘的贵州古道上

茅台镇成为了中转站

那时的茅台

便开始积淀商业与贸易的底蕴

在成为食盐集散地的同时

也开始蓄积财富

记载有云

“茅台烧房不下二十家

所费山粮不下二万担”

说的是酿酒业的兴旺

但背后是盐业贸易的支撑

茅台

因“酒”而盛

作为中国酱酒“圣地”

这里白酒业勃兴不衰

百余年前

茅台酒惊艳巴拿马万国博览会

以金奖殊荣

将茅台的名字带到国际

2

茅台名“小”而势“盛”

这里的气氛

芬芳又醉人

这里的酒香

弥漫在街头小巷

这里的品质

传承到五湖四海

入选第一批中国特色小镇

获评2017年度中国十大品质休闲基地

2020中国百强镇第57位

每一项荣誉

都是茅台历史荣耀的光辉延续

你要问这里值不值得来

酒香满镇会告诉你

来这里,总是相见恨晚

茅台,有白酒的浓烈

也有酒香的温婉

荣誉与鲜花的背后

离不开茅台人的呕心沥血

匠心品质传承大业

使得每一位茅台人自豪

在这里

让内心的期许与现实相遇

登楼四望

“天下第一瓶”映入眼帘

它是茅台的地标

也是文化的绽放

追溯远古历史的中国酒文化城

红军四渡赤水纪念园与茅台渡口纪念碑

杨柳湾茅台古街

所有的景观

共同构成了茅台镇的气质

无限深远 尽在茅台

3

一酒连古今

提到茅台

茅台酒是绕不过去的话题

作为大曲酱香型白酒的鼻祖

茅台酒已有800余年历史

历经岁月积淀而形成的传统酿造技艺

赤水河流域的生态加持

1946种微生物

水源经砂页岩、砾岩过滤

酸碱适度、天然适于酿酒

加之本地原生原料“红缨子”

发挥颗粒小、颜色红

皮厚坚实、糯性高的优势

不仅成就了茅台酒的光辉成绩

同时也为茅台酒传统工艺

被评为国家级首批物质文化遗产

提供了最可靠的保障

由古及今

变化的是日益精美的外在

不变的是始终坚守的品质

风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳

是茅台香而不艳的最佳阐述

作为世界知名的蒸馏酒品牌

茅台素有世界名酒、祖国之光的美誉

也成为中国传统酿酒文化

传承至今的突出代表

4

提到茅台

你总会想起过往的荣誉

确实,这里的历史无比辉煌

大有“一镇天下知”的气势

但其实

如今的茅台镇

也已经展露出了

与时代节奏相契合的发展态势

从交通的四通八达

到发展的商贾辐辏

茅台所走的每一步

都彰显着底蕴

也都释放着活力

在这里

品味厚重的历史

也触摸鲜活的现实

这就是茅台

(推广)

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