现在越来越多的夫妻,在产子以后都不跟父母生活在一起,总认为父母的溺爱,将会给孩子的成长带来很多不可控制的影响。我们家就是产子以后,不跟父母一起生活的一个普通三口之家。不过我们给出的理由,是为了让爸妈更好的养老。刚开始过三口之家的生活,并没有想象中的顺利,因为柴米油盐酱醋茶成为了煮妇们的家庭工作,每天下班之余就是走进菜场选购食材,也开始想每天每餐要制作什么菜品。
就是这么繁琐的事情,连接着煮妇们的一日三餐。孩子在时尚阶段,营养的晚餐是每位妈妈最重视的事情。在我们家,要是想不到做什么菜品的时候,都会制作一道桑拿海鲜和小米鸡粥,营养的同时,也保证了吸收。制作完成的晚餐,看上去比饭店200元的餐品都高级,而事实上这里的成本不到40块钱。
【桑拿海鲜食材】:虎虾、虾菇、黄扇贝和生蚝
【小米鸡粥】:小米、米、小米鸡
【制作过程】
1.取各类海鲜用清水清洗干净,按照家人的口味放入笼屉中备用。
2.取铸铁锅倒入容量八分左右满的冷水,接着在锅里下入小米、粥米。
3.再将切好洗净的鸡肉一并下入,稍微搅拌一会用中火煮至沸腾。待粥煮开以后,放上之前摆好的海鲜笼屉。
4.盖上盖,蒸煮15分钟,开盖以后,即可享用海鲜了。此时可以转小米熬煮小米粥,注意笼屉无需移开,可以让海鲜的鲜汁精华流入米粥里。待享用完海鲜,小米鸡粥也就熬煮完毕了。
5.加入这个季节自己爱吃的青菜,最后撒入少许的葱花和芹菜添香,一碗热粥帮助吸收,幸福感瞬间骤升。