广东揭阳揭西县的千年古镇,这篇保姆级攻略,带你不留遗憾逛吃玩

旅游 开心菜菜慢生活 2022-05-24 13:17

原标题:广东揭阳揭西县的千年古镇,这篇保姆级攻略,带你不留遗憾逛吃玩

到揭西旅游的第一天先去的棉湖古镇。

棉湖古镇古称道江,全镇面积约33平方公里,因其东南部有个水面很宽的云湖,湖边曾经种植了许多木棉树,故改名棉湖。

棉湖古镇始建于北宋977年,距今已经1000多年历史。这里曾是一座十分繁华的商业古镇,大片大片的房屋至今还保留着原始的味道。

棉湖古镇可以逛的地方实在是太多了,可以吃的美食也实在是太多了。收藏这篇攻略,带你们了解真实的棉湖古镇。

一、洪氏爱祖祠

在棉湖古镇方围居委大巷下有一座祠堂名叫洪氏爱祖祠,修建于民国1919年(也有说修建于1923年),当地人称洪万兴祠,据说是洪氏富商洪万兴号为洪氏修建的祖祠。

初看门面,觉得跟一般的祠堂没有多大区别,待进到里面,其精美奢华程度令人咋舌!洪氏爱祖祠是揭西保存最完整的一座祖祠。

洪氏爱祖祠面积约200多平,后堂的马面墙竟然贴着意大利瓷砖,要知道,在1919年,进口意大利瓷砖那可是非常昂贵的。

如果说意大会利瓷砖的昂贵价格令人惊叹,但洪氏爱祖祠的精华却是在屋梁上。

金银线画、彩绘壁画以及潮州木雕将洪氏爱祖祠的奢华推向了高潮。有的甚至还贴了金铂。其工艺精湛度在揭西,甚至整个广东都是非常少见的。

也难怪,洪氏爱祖祠被人称为古董级文物。

二、兴道书院

兴道书院始建于1872年,位于云湖附近。

兴道书院的前身是棉湖社学,棉湖社学是揭西创办最早的学校,约建于1730年,最初的面积约9丈,创办12年后,搬迁至兴道书院的位置,并改名为鸿都书院。当时,鸿都书院的面积跟兴道书院的面积差不多。

鸿都书院在经历了130年历史变迁后,改建为兴道书院。

民国时期,兴道书院曾作为东征军指挥部存在,开启了闻名海内外的棉湖战役。就是在这场棉湖战役里,东征军打败了陈烔明。

三、城隍庙

城隍是冥界的地方官,明朝时期,朝廷制定了一项规定,只有县级以上的行政机构才有资格建城隍庙。但是在明朝时期,揭西还隶属于揭阳县,根本没有资格建城隍庙,为什么揭西却有一座城隍庙呢?

自古潮州府有“九县十城隍”的说法,这多出来的城隍庙就是棉湖古镇的这座。

是违规建造?其实,并不是。

据说,在清朝时期,棉湖古镇的云湖水道交通发达,位于水路的交通要道,揭邑就打算在这里设置一个分县。棉湖古镇的地位一下子就高出不少,既然是个分县,那么就完全有资格建造一座城隍庙了。

于是,便有了九县十城隍。

听说,棉湖古镇的这座城隍庙很灵验哦。

四、永昌古庙

永昌古庙位于棉湖古镇北爷门,始建于南宋时期,整座古庙面积约1300多平方米,由玄天古庙、云湖庵和云境庵组成。

玄天古庙里面供奉着玄天上帝,云湖庵和云境庵供奉着娑婆三圣。

清康熙年间,棉湖翰林写过一首诗,诗中有句:“古庙香烟交翠竹,碧潭秋水映冰壶”,这古庙指的即是文昌古庙。

如果你觉得来永昌古庙只是烧香、祈福那可就肤浅了,永昌古庙最值得观赏的是清代石雕,还有一处古藻井。

石雕有几处?因为没有认真数过,具体的数字也不清楚,只是听人说,可能有50多处。

石雕人物栩栩如生,面部表情形象灵动,简直跟活的似的。每副石雕都是一个故事,给予人们极大的想象空间。

不过,永昌古庙的镇庙之宝是古藻井。

人们将穹窿状的天花板称为藻井,潮汕地区仅保留有两处古藻井,永昌古庙的龙凤八角藻井便是其中之一。外表金碧辉煌,线条生动流畅,做工更是细致如微,可以说是藻井界的天花板。

还有庙门也挺有意思,不像别的地方贴门神画一年一换,潮汕地区的门神都是画上去的,工笔流畅,细腻唯美,还能保存很久很久。

五、郭氏大楼

棉湖古镇的古建筑最令人称道的便是郭氏大楼,距今约有300多年历史,呈百鸟朝凤格局。房屋有99间。

为什么房屋有99间却叫“百鸟朝凤”?后来才知道,在院子一处角落里,有一个洞口,从洞口下去是一个面积约10平方米的小房间。这便是第100间房。曾用作藏身之所。

据说郭氏大楼从建好至今,300多年从未有过大型修缮,房屋的墙壁甚至用铁钉都钉不进去,坚固如铁。传说,郭氏大楼的建造人以做红糖发家,当年建造房屋时,在建筑材料里掺入了部分红糖和三合土,这些材料时间越久越牢固。

揭西的许多房屋不像广州的古建筑,属于历史古迹就不再住人,再大的面积也都空着,失去了人气,但揭西的这些老房屋、古建筑依然住着人。给房屋聚集着灵气,补充着能量,那建筑便越发显得有生气。

六、潮州音乐协会听潮乐、看潮剧

在棉湖镇云湖牌坊附近有一幢建筑,被作为潮州音乐协会驻点存在。每天,这里聚集了许多音乐人,他们在这里说说唱唱就是一天。

揭西人可以分两种人:客家人和潮州人,大部分互相听不懂对方的语言。潮剧是用地方语言演唱的古老戏曲剧种,作为一个外地人,字听不懂没关系,听音就行了,总之,十分婉转动听,耳朵和眼睛都十分享受。

我没有认真去了解演奏一出潮乐应该使用多少种乐器,只觉得开场总会有4种乐器先行,之后才是二胡、琵琶类,中途又是锣、鼓、擦点缀,十分精彩。

最近有人无聊,评选出一场演奏里最闲的乐器是大擦,再看到大擦便总是忍不住想笑。有一位年轻小伙子就使的这种乐器,半天才听到咣的一声,神情倒是十分认真,很是敬业。

总之,听潮乐、看潮剧,来这里准没错。

七、刘厝寨金狮表演

从云湖牌坊走不远,就是刘厝寨金狮表演的地方。其实也不单是狮子表演,还有舞龙。

先是醒狮表演,算是对客人的欢迎礼,一般开业或者有喜,都会请人来舞狮。因为我在广州看过多次醒狮表演,也没觉得很稀奇。

倒是弥勒佛戏青毛狮,看得人精神抖擞,直觉十分有意思。这才是揭西独有的地方特色。

青狮,在潮汕人民心中具有驱魔辟邪、迎福纳祥的寓意。整场表演就是弥勒佛挑逗青狮的场面,惟妙惟肖,令人忍俊不禁,直呼过瘾。

建议到棉湖古镇旅游,一定不要错过这场表演。

还有舞龙。一般逢年过节,舞龙节目必不可少。看点在于龙形变幻,一场表演下来,可能有十多种龙形,非常精彩。

八、棉湖古镇那些好吃的美食们

棉湖镇的小吃有4样绝不可错过。1是饺面,2是无米粿,3是蚝烙,4是牛肉粿汤。

1、饺面

有一家叫少雄饺面店的,已经开了40年,老板几经易主,但味道却始终未变。他家的门店灶前摆放着一条大长石凳。从前,食客们就坐在这条大长条石凳上,吃饺面中途,跟老板再添些免费面汤,场面十分具有烟火气。

从前,人们吃饺面总跟老板戏称“纳税”。吃了饺面,便是纳了税了。

饺面的肉饼又细又嫩又鲜,面皮又薄又弹又滑,面汤更是清鲜可口。

2、无米粿

从前,人们的生活普遍比较穷,缺粮少米,便用薯粉代替米粉,和一些南瓜或者什么的,煎成饼,还起了个十分形象的名字:无米粿。

其实制做薯粉的过程并不简单,要先打成浆汁,然后静放沉淀,再把渣捞起来晒干打磨成粉。做好的无米粿外酥里嫩,十分好吃。

不过,吃无米粿离不开灵魂酱料:辣椒酱和鱼露。蘸了料口感会更好。

3、蚝烙

以前看人家煎蚝烙就是将生蚝与鸡蛋搅拌煎成饼,揭西的蚝烙仪式感更隆重。配料有蛋清、香菜和蒜苗等,边煎边翻面。

煎好的蚝烙吃起来很鲜很嫩很焦很脆很香,再配上鱼露酱汁,口感更是鲜美。

4、牛肉粿汤

以前去潮州,吃过潮州的牛肉丸,真是令人回味至今。揭西的牛肉丸跟潮州的在口感上有些许差别。比如潮州的口感稍硬,揭西的口感稍软,真真正正是牛肉丸。

也不需要什么调料,就一碗清汤煮开,吃起来简直是神仙味道。

看过了棉湖的古建筑,吃过了棉湖的美食,最后,可不要错过云湖。不仅有九曲亭桥,更有清波碧水。听说,从高空俯瞰,还能看到云湖八卦的样子呢。

一座棉湖镇,千年揭西史。到揭西旅游,可不要错过棉湖古镇哟。

旅游贴士:

棉湖镇地址:广东省揭阳市揭西县棉湖镇

特别提示:上述所有景点和美食均在古镇内,可以逛上一整天哟。

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