央广网北京5月28日消息 这里雄秀双绝、南北兼长,是巍巍太行和滔滔黄河的交汇地;这里历史厚重、人文灿烂,是孕育怀川大地文化的摇篮。这里就是河南焦作。
5月28日23时,《跟着声音去远方》将来到河南焦作市,跟随中国之声主持人博宇、焦作广播电视台主持人冯欣欣一起,走近“太极圣地,山水焦作”,聆听美妙声音,体悟怀川文化。
“山水云台,猴戏神农”
厚重河南,山水焦作。踏上焦作的山水之旅,就绕不开壮丽秀美的云台山。
云台山位于河南省焦作市修武县和山西省晋城市陵川县交界处,是世界地质公园、国家5A级旅游景区。双崖对峙的峡谷群和各种动态的瀑、泉、溪、潭,共同构成了旷奥兼具的“云台地貌”景观。云台山上溯夏商,下至明清,文人墨客不绝于此,传说“竹林七贤”曾隐居山中。
云台山风景(图源:焦作广播电视台)
上善若水。一个地方有了水,便有了灵气,有了蓬勃的生命力。不同于静态的高山,云台山的水是流动的,是热烈的,是壮阔的。它带有“巨灵咆哮擘两山,洪波喷箭射东海”的磅礴气势,奔腾万里使山震谷荡。
都说“游云台,赞云台,不到天瀑不算来”。云台天瀑,位于云台山风景区泉瀑峡内,落差达314米,是全国乃至亚洲最高的大瀑布。云台瀑布上吻蓝天,下蹈石砰,拍石打浪,溅起千堆雪。
说起焦作的明山秀水,又怎么少得了险峻的神农山和灵秀的青天河?神农山位于河南省沁阳市紫陵镇赵寨村,“神农”二字出自神农辨药尝百草的故事,因炎帝神农氏在这里辨五谷、尝百草、设坛祭天而得名,因此民间也流传着“神农谷里走一遭,有病不治自己消”的佳话。
而这“病消”,则取决于神农山的绿色环境。神农山空气湿润、植被茂密、药材丰富,是野生动物理想的栖息场所。据统计,神农山里有超过3000只国家二类珍稀野生保护动物——太行猕猴。他们上蹿下跳,活泼好动,互相追逐嬉戏,过得悠然自在。
“太极生天地,刚柔济中原”
“文有太极安天下,武有八极定乾坤。”2021年,由张艺谋担任艺术顾问的大型室内沉浸式演艺项目——《印象·太极》在河南焦作温县陈家沟上演。为什么选择焦作?因为这里正是太极拳的起源地。
太极表演(图源:焦作广播电视台)
相传17世纪中叶,在焦作温县陈家沟的清风岭下,陈王廷吐纳山川、和合阴阳,形成了内外兼修、刚柔相济的陈式太极拳法。此后,太极文化成为了焦作的一张名片。
2006年,太极拳被列入中国首批国家非物质文化遗产名录。2020年12月,太极拳被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作。“太极”蕴涵的和而不同的文化追求、和睦相处的交往智慧,影响着每一代焦作人。如今,在焦作的大街小巷,练太极拳的身影比比皆是,随便拉出来一个人,都可以轻轻松松练上两招。
太极拳教学(图源:焦作广播电视台)
这段24式太极拳教学的声音,焦作的朋友们听了是再熟悉不过的。在焦作,太极拳是上学期间的必修课,并且被列入了中考体育考试项目。正是通过代代传承,太极拳这一极富中国传统民族特色元素的文化形态才得以发扬光大。
“土硪号子唱华夏,黄河遗韵仍风流”
焦作孟州市,是黄河左岸千里之堤的起始之处,也是土硪号子的发源之地。土硪号子又被称为黄河号子,隶属于劳动号子。据《宋史·河渠志》记载:“凡用丁夫数百或千人,杂唱齐挽,积置于卑薄之处,谓之埽岸。” 这里所说的“杂唱”就是土硪号子。
落日下的黄河(图源:焦作广播电视台)
硪,是一种用来夯实堤坝的器具,圆形,材质为石头或铁,重量约60公斤。硪工,是使用硪来夯实坝基的人,他们围成一圈将硪绑上牵引绳,共同发力将土夯实打平。而土硪号子,就是黄河岸边的硪工在修堤筑坝时,用于热身或加油鼓劲儿的歌谣。
壮美黄河(图源:焦作广播电视台)
一盘冰冷的石硪燃烧了一代人的青春梦想。在焦作当地人的眼里,石硪不仅是一种单纯的劳动工具,更是一种历史见证,见证了他们激情似火的年轻岁月;土硪号子也不仅是一种民间歌谣,它代表着一种力量、一种精神、一种热情。
“哎嗨嗨……”你听,劳动的号子激昂,音符上汗滴闪耀。
“哎嗨嗨……嗨!”你听,历史的烟云在这震颤里回荡舒卷。
“虎舞生威增气魄,龙凤灯舞跳新风”
黄河文化还孕育出了许多民俗和艺术。一如焦作各地的“耍老虎”,又如苏家作龙凤灯舞。
“耍老虎”距今已有百余年的历史,是焦作民间艺人结合虎舞和武术、配以传统戏曲和民间传说,创编出的器械斗虎的表演,充分体现了怀川大地上千百年来的尚武之风。
“耍老虎”表演(图源:焦作广播电视台)
在焦作的不同地方,“耍老虎”也有不同形式和不同特点,有擅长平地斗虎的常家武虎,着重高台穿越的山虎表演,在民间庙会祭祀火神、药王活动的基础上创编成形的小尚虎舞,还有能够高空“走钢丝”、集惊险性与观赏性于一体的言状老虎。
在素有“太行山下小江南”之称的河南省焦作市博爱县,传承着一种距今已有180年历史的传统舞蹈——苏家作龙凤灯舞。作为焦作传统的民间舞蹈,龙凤灯舞曾登上过央视春晚的舞台。
央视春晚龙凤灯舞表演(图源:中央广播电视总台)
以前,百姓多在年节时期把象征吉祥的动植物形象做成花灯,龙凤灯就是其中一种。当地人以竹篾制作龙凤骨架,用彩绘纱布装饰龙身、凤衣,再将花灯组织起来,进行耍类跳舞活动,以表达对来年的期盼祝愿。
龙凤灯舞气势宏大,场面热烈,表现了阴阳和谐的传统文化内涵,象征着中华民族的勇敢与智慧,可以说是为怀川文化写下的浓墨重彩的一笔。
“四大怀药配油茶,人间至味是清欢”
想要了解一座城,就不能不了解这里的美食文化。
同样出自焦作温县的铁棍山药,和牛膝、地黄、菊花并称为焦作“四大怀药”。相传上古时代,炎帝神农氏身患重病,遂广走民间寻求药方。直到到了焦作,神农氏辨尝百草,登坛祭天,终得四样草根、花蕊,和水服之,不日痊愈。又令山、地、牛、菊四官护值,因而得名“山药、地黄、牛膝、菊花”。
铁棍山药制成的美食(图源:焦作广播电视台)
这四宝经过厨师的精雕玉琢,酿成了一道道令人垂涎欲滴、唇齿留香的佳肴。如怀牛膝炖土鸡、青花姜酱焗鳕鱼、怀菊西西里芝士等,让人大饱口福。
除了“四大怀药”,焦作的武陟油茶也是一绝。武陟油茶名为茶,实际是粥。秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产。据传,清朝雍正元年,武陟县令吴世禄命一位油茶大师调制油茶,成功借此讨得皇上欢心。消息不胫而走,当地群臣百姓纷纷效仿,自此吃油茶便盛行了起来。
现如今,越来越多的奶茶果饮充斥于人们的口鼻之间,但焦作人只要嗅到那一缕油茶香,味蕾便在第一时间被醇香四溢的味道唤醒,定格下关于这座城最纯真美好的回忆。
焦作山水(图源:焦作广播电视台)
一城,就是千万的人想出去,千万的人想进来。进出之间,便勾勒出车水马龙的喧嚣,择地而栖的诗意,庄周梦蝶的逍遥。清风物语,静水流深,到底是注入了人的灵魂。
今天(5月28日)23时,《跟着声音去远方》将来到河南焦作,跟随中国之声主持人博宇、焦作广播电视台主持人冯欣欣一起,走近“太极圣地,山水焦作”,聆听美妙声音,体悟怀川文化。
《跟着声音去远方》
是2022年中国之声重点打造的一档
深入挖掘声音魅力,
“展现中华历史之美、山河之美、文化之美”
的沉浸式文化谈话节目。
节目将通过寻访声音的形式,
探访五十个“中国特色之地”,
让更多人在声音里走遍大好河山,
聆听中国故事。
监制|郭静
主持人|博宇 冯欣欣
编辑|丁慕涵 陈铭