（来源：沂源教育发布）
南麻街道中心幼儿园
为进一步提升幼儿膳食质量，加强与家长的沟通，便于家长更好地了解幼儿在园的膳食情况，近日，南麻街道中心幼儿园召开了膳食委员会会议。
各班膳食委员会家长代表按时参会，会上，园长向大家详细介绍了幼儿园的膳食管理网络及流程、幼儿自主进餐情况、幼儿园硬件设施,讲解了食堂如何科学制定幼儿膳食、如何保证幼儿食材安全及食堂人员规范管理等方面的工作，让大家能够清晰的了解幼儿园食堂的运作过程。
会后，膳食委员会实地参观了幼儿园食堂，食堂工作人员对卫生管理制度、操作流程、食品留样以及物品存放等进行了全方位的介绍。看到科学精细的管理制度，规范的操作流程，家长们对园所的后勤保育工作给予了充分的肯定。
参观结束后，家长们进行了试餐活动，并品尝了孩子们在园的饮食。最后，家长代表各抒己见，同时也提出了自己的想法和建议，填写了反馈表。
本次活动促进了家园之间的沟通和联系，也让幼儿园的各项工作更加的透明、直观化，得到了家长们的高度赞扬与认可，今后幼儿园也将一如既往地做好食品安全工作，坚定严格管理，坚持规范操作，坚守安全底线。
（ 图文：唐甜甜）
东里镇水北小学
为增强学生食品安全意识，提高食品安全自我防范能力，有效预防食品卫生安全事故的发生，近日，沂源县东里镇水北小学开展了以食品安全为主题的系列教育活动。
召开主题班会。各班班主任利用PPT、微课等对学生们进行了食品安全知识的相关教育，指导同学们学会如何正确识别真假、伪劣、过期的食品，提高了同学们食品安全意识。
组织教师培训。学校安全办公室主任对全体教师进行了食品安全事故应急处理的培训，明确了工作目标和职责，对学生就餐、教师陪餐提出了明确的要求，强化了全体教师的食品安全意识和责任意识。
检查学校食堂。学校校长对学校食堂的库存清理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等相关情况进行检查，根据检查出现的问题对学校食堂人员提出了进一步要求，切实保障了师生用餐安全。
此次食品安全教育活动，进一步加深了全校师生对食品安全基本知识的理解，提高了教师处理食品安全事故的应急能力，取得了良好的效果。
（ 图文：齐凤 李明霞 白亮）
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实习编辑： 李文静房秀伟
责任编辑： 江 浩 宋尚建