这两天逛超市,明显发现草莓都降价了,家门口的小市场,8块、10块就能买1斤。
我趁着便宜也买了不少,全家都能实现草莓自由!
草莓+吐司的组合,我也做过不少,但是今天这个做法,还是新尝试。
外酥内软的草莓流心脆吐司,果香浓郁,一口爆浆!
酸奶+蛋黄,它俩就是流心的秘密!
奶香、蛋香再加上酸酸甜甜的草莓,我得说啊,没有孩子能拒绝。
烤过之后的吐司,四边变得特别酥脆,但是里面还是软软嫩嫩的。一口咬下去,就是两种不一样的口感。
而且它的搭配特别多,想吃果味的,就用草莓、蓝莓;喜欢甜口的,就选红豆、玉米,吃一周都不重样!
- 草莓流心脆吐司 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
酸奶20克 / 草莓4克
吐司2片 / 蛋黄2个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
01
酸奶中加入蛋黄,搅和均匀了,放到一边备用。
02
洗好的草莓去蒂,两头都切碎备用,中间的部分切成草莓片。
03
家里常吃的吐司,在中间用勺子按压出坑。
04
把之前搅好的蛋黄酸奶舀在吐司上,主要是舀入那个坑里。
05
撒上点草莓丁上去,如果你们家的吐司是那种厚一点的,可以先舀点蛋黄糊,然后撒草莓丁,再盖上一层蛋黄糊,有一种夹心的感觉。
06
切好的草莓片,摆在吐司上。除了草莓版本,你还可以尝试香蕉版本、蓝莓版本等等,口感都很惊喜。
07
烤箱调到170度,开启热风功能,加热5-10分钟。烤箱预热好之后,把吐司放入烤箱中,170度,热风功能烤15分钟。
*我自己试的时候,是烤了20分钟,稍微会有一点干,你们烤15分钟就可以了。
08
吐司烤好直接取出来,稍微晾一下就能吃了。
09
除了烤箱之外,这个草莓流心脆吐司,你们用空气炸锅也能做。160度,烤15分钟左右,因为各家的空气炸锅都有点差别,时间上多注意一下。
10
草莓、吐司算是老cp了,但是这次的新吃法,我能给它打满分!而且不仅是孩子能吃,早上多做两片,全家早餐就都搞定了,不要太省事儿。