虽然还在春节期间,但是过年的气氛已经越来越淡,很多人都会选择出门旅游,有的是以家庭为主,有的则是好朋友一起出行,一些退休的夕阳红们也不示弱,大家纷纷组团出游,这不有六位大爷大妈就来到黑龙江旅游,过得十分滋润。
这六位大爷大妈儿女都已经出门上班,顾不上他们,他们早就退休,精力还不错,每年都会约着出门游玩,这次是想来看看冰雕,欣赏一下二人转。这天中午,六人来到哈尔滨一个街边小店,点了四个菜,花了124元,到底他们都吃了什么呢?我们一起来看一下!
先来看看这家店,环境很一般,但是暖气很足,在店外裹得里三层外三层的大爷大妈进屋后就只穿了一个棉毛衫加一个羽绒背心,帽子围巾都给脱了,整个人都轻松了不少。因为不是饭点,所以店内人不多,只有老板一人操持,既是服务员又是厨师。六个人点了尖椒炒干豆腐、大拌菜、麻辣豆腐烧肥肠和地三鲜,就这么简单的四样菜,其实菜码很大,足够六个人吃到饱。
地三鲜可是一道传统的东北菜,选用的是新鲜的茄子土豆和青椒来制作,味道是香浓口感,虽然食材简单但是鲜爽无比,需要啊土豆和茄子炸成适当的样子,再搭配青椒一起炒制,这一盘感觉有四五个土豆和整根茄子,分量很足,看着油但是不腻,酱汁浓郁,直接把酱汁拌饭就能下一碗白米饭。
尖椒干豆腐也是很出名,因为东北盛产大豆,用本地优质的大豆制作的干豆腐,又薄又筋道,炒出来很入味,和尖椒大火爆炒后,再勾一个芡,有微微的辣很开胃,而且干豆腐的营养价值很高,很适合老人食用,不得不佩服这几位老人家,真会吃啊。
麻辣豆腐烧肥肠其实就是肥肠炖豆腐,肥肠给得多而且处理得很干净,吃起来没有异味而且嚼劲十足,豆腐有点麻婆豆腐的味道,但是没有那么油润,也是满满一大盆,分量很足,又香又滑还很入味,肥肠和豆腐的味道搭配得很好。
东北大拌菜就不用多说,简直是解腻神奇,里面有各种时蔬,都是很新鲜的味道,营养丰富,有提高食欲的作用,浓浓的芝麻香味让人回味无穷。虽然都是一些味道比较重的菜,但是对于喜欢浓油赤酱的上海人而言,毫无压力,吃得津津有味,配上粒粒分明的东北大米,每个人都吃得饱饱的。
几位大爷大妈表示这几个菜要是在上海,没两百块根本吃不到,不过一些东北本地人却觉得,贵了一点点,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!