新农人⑤|给游客带来舌尖上的奇妙之旅,这位“新农人”说:“能参与乡村振兴是件浪漫的事”

旅游 上游新闻 2022-02-03 10:40

原标题:新农人⑤|给游客带来舌尖上的奇妙之旅,这位“新农人”说:“能参与乡村振兴是件浪漫的事”

2月2日,农历正月初二,是中国传统民俗“回娘家”的日子。

“左手一只鸡,右手一只鸭,身上还背着一个胖娃娃呀……”伴随着阵阵音乐声,成群结队的男女老少踏着欢快喜悦的步子,走在涪陵美心红酒小镇乡村振兴示范区的大路上,吸引了众多游客的目光。

20多名男女老少,身穿大红花袄和碎花布衣,头戴花布头巾,挑着土鸡、肥鱼,手提各式年货特产,一路扭着秧歌,穿过生态葡萄园,走到观云海,再到乡村振兴集市。这一幕,正是美心红酒小镇乡村振兴示范区举行的年味·回娘家民俗表演活动,参加表演的都是当地泡桐村附近的村民,他们有的在外工作,有的离乡求学,有的结婚后在外安了家,只有逢年过节才能回家看望父老乡亲,与家人团聚。

“通过这种极具仪式感的民俗活动,不仅表达了对家乡父老的深情厚谊,也展现了乡村振兴带来的幸福生活下,乡村人的新面貌。”当地村民李大姐笑嘻嘻地告诉记者,自从景区的多条索道开通后,到泡桐村来的游客越来越多,村里不少年轻人看到商机都纷纷回乡创业,大家生活好了,日子越过越红火,家乡也越来越美丽,想想就开心。

去年11月,景区和当地泡桐三社的返乡创业青年签署了“美心溜达鸡项目”合作协议,景区与村民携手共创,为振兴乡村产业发展插上“翅膀”。一批想在农村干出一番作为的青年纷纷回到家乡,将现代管理经验与乡味生态风情融合,形成了创业带动就业的倍增效应,这批“新农人”带领村民增收,为乡村发展带来了新希望、注入了新活力。

1995年出生的陈勇就是这样一位返乡创业的“新农人”。别看他穿上大红棉袄略显憨态,把城里网红集装箱装饰风格与乡村森林风貌风味相结合,给游客们带来一段舌尖上的奇妙之旅,才是他平日里的拿手好戏。

年将27岁的陈勇,是一个高挑的白净小伙。初中毕业的他在城里做过木工、当过KTV服务生。几年前,妻子怀孕了,这让陈勇高兴不已,可在城里的生活压力着实不小,听乡亲们说,美心红酒小镇让家乡所在的涪陵区蔺市街道变成了远近闻名的“旅游景区”,陈勇的出生地泡桐村就在景区的乡村振兴示范区里,这让陈勇暗下决心回乡创业,要给妻儿更好的生活。

回到家乡,勤奋好学的陈勇在一家餐厅一路从服务员做到了管理层。随着景区人气越来越旺,让回到家乡的陈勇,萌生了在餐饮行业发展的念头。两年后,二胎出生,陈勇再次感觉肩上的担子更重了。恰好景区的多条索道线路开通,陈勇果断与景区的溜达鸡项目签约,盘下了柴火鸡店面,与景区合伙联营,并请来周边的乡亲们当服务员,开启了自己的创业生涯。

城乡间的生活既有差距,也有更让陈勇回味和着迷的地方。他告诉记者,从城里回到家乡,以前每天熬夜的习惯不知不觉有了改变,以前迷恋的玩网游、刷短视频、在商圈里逛吃等消遣方式,逐渐被在森林露营、到葡萄园里喂鸡鸭,带上孩子去捞鱼所取代。

“现代都市的人们长时间远离泥土与森林,大家都是用天然气做饭,更忘了那遥远的生火做饭的年代。”陈勇回忆,早在外面务工之时,自己就经常想念老家土锅土灶烧出的饭菜,那股迷人的烟火气,让身处异乡的他十分怀念。近年来,随着乡村振兴步伐加快,老家的葡萄园里养殖了漫山遍野的溜达鸡。于是就萌生了想做这种充满人情味和乡土味的农家美食的念头。

陈勇戏称,这是一种游走于米其林之外的另类味觉体系,让美心红酒小镇的柴火鸡沾满了烟火之气。他想把这家店开成网红店,自己就是代言人。

他还告诉记者,回乡创业的另一大好处就是能够照顾一家老小,就算很累的时候,看着女儿和儿子在身边嬉闹,也会突然间精神百倍。“每天看着自己的店一点一点完善,柴火鸡越做越好,客人越来越多,看着孩子们在田间玩耍,就很有成就感。这种成就感是外面漂泊时体会不到的,我的心在这里,我的家在这里,我的事业也在这里,能够参与乡村振兴中来,是一件很浪漫的事。”陈勇笑道。

上游新闻记者 刘翰书

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