瑞士，无疑是上帝的佳作。静谧优雅的古典城市，白雪皑皑的山脉，淳朴惬意的村镇，在这片土地上，连接得完美无瑕。去过一次瑞士，便已深受其“毒”，不能自拨。忘记世界，忘记时间吧，我只想沉浸在瑞士的美景中。
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伯尔尼 迷人的古典城镇
提起瑞士，纸醉金迷的购物天堂苏黎世（Zurich）、许多著名国际组织落户的日内瓦（Geneva），名气可说是响当当。相较之下，伯尔尼（Bern）这座瑞士首都，则显得低调许多。建于西元1191 年的伯尔尼，是欧洲保存得最完好的中世纪古城之一，更是世界文化遗产。于是我与另一半决定把伯尔尼设为瑞士之行的第一站。
乘搭电车游览伯恩，轻松又便利。 Hoi Mun Wong 摄
到了伯尔尼城，我们选择以电车作为交通工具，尽情穿梭和逗留于此。阿勒河（Aere）穿城而过，河边周围有红瓦白墙的老建筑；街道随处可见街心喷泉；巍峨的古老钟楼依然尽忠职守，精准报时 ...... 这一切的一切，让城市的历史感无处不在。
地标诉说城市历史
伯恩大钟楼自 13 世纪起，屹立不倒地耸立于市中心。Hoi Mun Wong 摄
钟楼（当地人称它为 Zytglogge）是伯尔尼最古老的建筑物，也是城市变迁的见证。13 世纪建造伯尔尼城时，钟楼是连接城市和外界的出入口。西元 1530 年，塔上装上大钟后，开始为当地居民报时。这座瑞士历史最悠久的机械钟，有着两个精致且壮观的钟面：上层黑底的钟面以太阳月亮为指针报时；下层则为天文钟，天文、季节和十二星座都显示其中。16 世纪之时，瑞士已拥有如此先进的钟表机械技术，钟表之乡果然名不虚传。
除了钟楼，伯尔尼也以百座喷泉闻名，有喷泉之都的美誉。早年伯尔尼建于河阶台地上，取水不便，民众为了方便饮水，便使用古罗马人的引水技术，在城区建喷泉，每座喷泉形态故事各不同。最为著名的木质喷泉——食童喷泉（Kindlifresser）充满神秘色彩，有人说喷泉的食人魔雕像戴的是犹太帽，具反犹太人的意思，也有人说该雕像象征希腊神话里宙斯父亲克洛诺斯吞食子女。无论如何，这些潺潺而流的喷泉水源，至今依旧能饮用。以手盛水喝下泉水，除了入口解渴，来自中世纪的故事也嵌入心间。
邂逅怦然心动的风景
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下一站，走到了山顶处的 Rosengarten 玫瑰公园。尽管冬季玫瑰不如春夏盛开得娇艳，却惊喜地发现此处竟是观察伯尔尼城的最佳基地。在大雾之中，俯瞰伯尔尼老城和阿勒河弯流，这一瞬间仿佛被带入 800 年前的中古世纪梦幻之中。岁月静好的绝美，让人不禁提起相机，记录下这一刻。我想，伯尔尼城释放出古典感染力，任谁也抵挡不了吧？无怪乎它被评为最“Instagrammable”的冬季城市。
因特拉肯&格林德瓦 动感的银白世界
因特拉肯火车站是很方便的中转站。Hoi Mun Wong 摄
与迷人的伯尔尼古城告别后，我们计划前往“最美天堂小镇”—— 因特拉肯（Interlaken）。正如其拉丁名“两湖之间”，因特拉肯是一座位于图恩（Lake Thun）和布里恩茨（Lake Brienz）两座湖之间的小镇。从伯尔尼搭乘火车往因特拉肯进发，车程只需 1 小时，沿途风景简直美得如梦似幻。先是湖光山色的风景，后是连绵起伏的雪山，每次眼前诞生的新世界，都充满著新奇的美丽。
遇见少女峰下的天堂小镇
火车停下了，我们到站了，有阿尔卑斯山少女峰为“背景布”的因特拉肯，风景同样醉人。明明是在小镇的镇区上漫步，但满眼看到的是童话世界般的田园风光、皑皑雪山和德意志山区风格的建筑，好似明信片上的风景。
因特拉肯不只是座风景宜人，适合旅游的美丽小镇，它也是重要的中转站。这里除了是通往少女峰的必经之路外，也被艾格峰（Eiger）和僧侣峰（Mönch）这两座名山环绕，所以几乎所有上山的路程，都可从因特拉肯火车站启程。正因如此，旅者们都喜欢前来此处，在大自然的怀抱中暂缓脚步，逛逛各式各样的纪念精品店，到多元的国际美食餐馆吃上一顿，补充体力再往下个目的地前进。我们也不例外，在小镇放松及吃饱喝足后，直接就地计划转站到访格林德瓦（Grindelwald）观赏艾格峰。
穿梭白雪的初体验
格林德瓦是一座以冬季运动闻名的雪山，抵达该处后，即刻被覆蓋四野的雪山燃起参与冬季运动的欲望。于是我们做了大胆的决定，随着人群队伍，到火车站旁的巴士站售票处，购买单程巴士票到布斯阿尔普雪山（Bussalp）滑雪撬！带着激动且兴奋的心情，稍等片刻后，便直接乘搭巴士到滑雪撬的起点。
滑雪橇无须掌握特殊技巧，也能享受其中。Hoi Mun Wong 摄
上山的路途崎岖且陡斜，上一秒看着心惊胆跳，下一秒望向车窗外甚是壮丽的风景，担心忧虑似乎又抛诸脑后，心情真是复杂。大约 45 分钟后，终于抵达目的地。在雪橇租借站完成装备租借和基本安全检查后，人生中首次滑雪体验便开始了，尽情享受在雪山间驰骋的快感何其难忘。
从起点一路滑到山脚，心跳满分，耳边是呼呼的风声，滑雪橇好似长出双翼，助我们滑翔。结束滑雪体验后，在此逗留片刻，发现这儿竟也是当地人爱到访的景点，不少家庭在此玩得不亦乐乎。听着嬉闹声、欢笑声在山谷间此起彼伏，再沉浸于大自然怀抱，远离都市喧嚣，这样的场景，似乎也为这个寒风刺骨的冬天带来了一丝暖意！
劳特布鲁嫩&翁根 温柔的古朴村庄
虽与因特拉肯同样处于少女峰山脚， 劳特布鲁嫩（Lauterbrunnen）这个坐落于少女峰西部，伯恩州烟特勒根区的村庄，带来截然不同的感觉。劳特布鲁嫩中的 Laut 意为“大声的”，Brunnen 则有泉、井之意，而在村庄附近就有 70 多个瀑布和小河。
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独特的村庄 疗愈的心
施陶河瀑布（Staubbach Falls）位于村庄西部的山崖上，是当地的标志性景观。施陶河瀑布不同于一般瀑布水流湍急、飞流直下，它所喷溅出的小水珠细如烟尘，弥漫于空气之中，成了濛濛水雾，为四周增添不少“灵气”。貌似尘埃的水流落到岩石上变成了“云潮”，也甚是壮观。看着如此奇景著了迷，不禁想起德国伟大的诗人歌德（Johann Wolfgang von Goethe）在欣赏此瀑布后写的诗：“人的灵魂就像水，它自天堂而降，又升回天堂。”仿佛进一步提醒着我们要活在当下，更珍惜当下。
或许是碰上公共假日，到访时劳特布鲁嫩的许多商铺都没营业，人烟稀少。少了人群喧闹繁杂的街道，我们更能舒坦地贴近小镇。温暖的阳光洒落身上，听着施陶河瀑布细微的流水声，村庄氛围格外宁静，感觉身心都被疗愈了。
古朴街巷 冷门风光
沉溺于瑞士的温柔时光不止于此。距离劳特布鲁嫩 400 米的距离，有座格外古朴传统的小镇——翁根（Wengen）。翁根建于 1893 年，当地禁止机动车出入，人们必须把车子停在劳特布鲁嫩，乘搭 15 分钟的火车前往。
进入翁根的唯一方式，只有火车。Hoi Mun Wong 摄
往返翁根的火车每趟间隔 20 分钟至半小时，特别的是，其中一辆火车是有着悠久历史的齿轮火车，车内的座位全都是木制，复古气息十足，可惜我们因错过时间，未能搭上该辆火车。坐在新颖火车的靠窗位置，全景车窗设计让我们将沿途壮丽雄伟的峰峦美景尽收眼底，心中惊叹之余，也忘了未能搭上齿轮火车的遗憾。
火车缓慢地爬上了坡，眨眼间，位于海拔 1,274 米的翁根小镇就出现在眼前。翁根算是较冷门的景点，尽管有旅客前来此地进行雪上活动，但大部分都是为了前往少女峰而路过，不会特别停留，因此它多数时候都是宁静而舒服的。
宛如童话小镇的翁根。Hoi Mun Wong 摄
由于不擅长冬季运动，我们选择在小镇上悠闲地散步。山丘街道上排列著三三两两的传统小木屋，感觉就像走入一幅刚描绘好的油画。可惜很多当地居民已搬迁到大城市发展，能维持小镇原有风貌的土生土长翁根人已寥寥无几。不禁好奇，是否会有人愿意放弃大都市的繁华和对物质的欲望，在如此美好的原生态环境下简单生活？我想，我愿意。
瑞士的衣食住行
衣
瑞士冬季从 12 月中持续至次年 3月，平均气温为 -2˚C 至 7˚C，海拔高度也会影响温度。建议穿风衣、大衣、夹大衣、外套、毛衣、毛套装、西装、防寒服等保暖衣服，做好防寒工作。若旅途中进行健行或冬季运动，最好穿着专业户外服装，防水保暖透气。鞋子方面，可准备登山鞋或防滑舒适好走的旅游鞋。除了登山，很多老城区的部分都是石子地，穿跟鞋相当具挑战性。
食
瑞士最受欢迎的冬季料理是乳酪火锅（Cheese Fondue）。“Fondue”一词来源于法文的“Fondre”（意为融化），这道被瑞士乳酪联盟大力提倡的国民美食，亦是瑞士人餐桌上的家常料理。进入冬季，气温逐渐下降，路经瑞士街道上的餐馆和住家，都飘着一阵阵浓郁的乳酪香气。温热的面包块，外层包裹着浓郁的乳酪，偶尔也能涮著蔬菜、香肠、水果等，一口吃下，暖意融融。
住
位于因特拉肯的市中心的勒奇拜尔酒店（Hotel Lötschberg) 建于 1906 年，是一栋依旧保存古式建筑风的酒店。瑞士属消费偏高的国家，相比之下，此酒店性价比较高。房价除了包括自助式早餐，还设有私人澡房。酒店员工的热情招待和暖心问候也大大提升了旅客们的评价。酒店附近还有个颇大的超级市场，便于购买日用品。另外，前往因特拉肯火车西站只需步行 3 分钟。
行
瑞士交通网络遍布全国每个角落，几乎所有交通工具都可以使用瑞士通行证（Swiss Travel Pass）。此通行证在瑞士境内除了可无限制搭乘任何列车、巴士或是游船，超过 500间以上的博物馆和景点门票费用，也都可用通行证折抵或享有 50% 的优惠。
本文转自《畅游行》2021年2月号，未经许可请勿转载
Hoi Mun Wong、摄图网、Unsplash ／图 Hoi Mun Wong ／文
