常言道：一方水土养一方人。我国古代劳动人民很早就认识到河流泥沙含有丰富的有机质，用来淤灌肥田再好不过，于是在卓越的水利专家的带领下，一座座对后世有着深远影响的防洪灌溉、除害兴利的水利工程应运而生，像造就八百里秦川“沃野千里，蓄积多饶”的世界灌溉工程遗产陕西郑国渠，还有使成都平原成为水旱从人、沃野千里的“天府之国”的世界文化遗产四川都江堰等等。今天我们说的就是与都江堰、郑国渠并称为中国古代四大水利工程之一的安丰塘。
安丰塘坐落在安徽省淮南市寿县境内，史载是由楚相孙叔敖于楚庄王时期所建，距今已有超2500年的悠久历史。虽然作为旅游景点它没有都江堰、郑国渠的知名度，但若论及灌溉、屯田、济军等方面，它可是历史上一个不容忽视的存在。《唐书·地理志》中有寿州安丰“县界有芍陂，灌田万顷，号安丰塘”，这是安丰塘名首次出现在文字记载中，而关于其古名“芍陂”，更是在《水经注》、《后汉书》、《三国志》等诸多史书古籍中均有相关的记载。
它是中国历史上最古老的水利工程，也是我国水利史上最早的大型陂塘灌溉工程，被列为全国重点文物保护单位，素有“淮河流域水利之冠”、“江北第一水利”、“天下第一塘”之美誉。
安丰塘塘堤周长约25公里，面积约34平方公里，蓄水近1亿立方，放水涵闸19座，灌溉面积可达七万公顷，是淠史杭灌区重要的反调节水库。塘面水碧烟横、波光粼粼，塘边沃野千里、绿树成荫，你可利泽门赏月，也可罩口观夕阳，还可泛舟登岛、凭栏远眺，感受到人游画中的奇妙意境。
另外关于安丰塘当地民间还流传着这样一个神话故事：传说安丰塘原是一座美丽的城廓，因村民误食下凡思过的孽龙遭受天谴被洪水淹城，这过程中有一个心善的村民因没食龙肉而逃过一劫，在举家逃难的过程中，遗忘了正在孵蛋的老母鸡也摔碎了铁锅，于是有了今天的“老母鸡滩”和“戈家（锅打）店”，而歇后语“安丰塘起雾——现成（城）的”由来也是源于此。
除了湖天一色的秀美水景，在安丰塘你还可以游览安丰县城遗址、团城子遗址、邓艾庙塔等诸多古迹遗存。其中位于塘北岸的楚相祠，是后人为纪念孙叔敖造芍陂所建，如今只在相关记载中发现在明、清时期有多次修葺的记载，具体何时初建尚未能详。祠堂占地面积约3000平米，内供奉楚令尹孙叔敖等历代致力于芍陂兴利的官宦48人，以及记录安丰塘相关历史的石刻碑文20余方，像明代石刻塘图、清代梁巘的草体《重修安丰塘碑记》等，都具有很高的研究和鉴赏价值。
当然如果条件允许，你还可以去寿县古城看一看，领略一下国内保存最为完好的宋代古城墙的雄伟壮丽，欣赏一下报恩禅寺内1300多年的古银杏流金漫天。
