每年冬至后到春节前,是吉林省松原市查干湖渔民大规模冬捕作业的黄金时间。查干湖冬捕是当地一种传统的渔业生产方式,现如今当地结合了旅游业,将其变成了一种特色旅游方式。
正所谓“人怕出名猪怕壮”,由于查干湖冬捕名气太大,一些不了解查干湖冬捕的人会想当然地认为,查干湖年年丰收,自然状态下根本无法做到,于是认为查干湖是“洗澡鱼”,那么真相究竟如何呢?
为何年年大丰收?
在中国查干湖第十八届冰雪渔猎文化旅游节上,查干湖的渔民们一网捞出40万斤鱼让人震惊,而要知道的是,查干湖每年冬捕的捕捞量大约在300万斤左右。
查干湖坚持不搞围湖养殖,没有任何饲料投入,也没有网箱、围网养殖,在这种情况下,鱼类的自然增殖速度较慢,根本无法做到年年大丰收,甚至有可能会因为人们年年冬捕而种群数量暴跌,那查干湖是如何保证年年丰收的呢?
事实上,早在上个世纪时,查干湖濒临枯竭,水质恶化,为了保护当地的生态环境,也为了保证当地渔民的利益,当地政府开始引水注入查干湖,并在1992年时,协调了500多万元人民币的贷款,一次性投放了130万斤鱼苗。
当地还整治了当地的捕鱼行业,制止了疯狂掠夺式捕鱼,而是坚持有序捕捞,采取“抓大放小”的策略,让当地的渔业资源得以可持续发展。
当地还规定了渔网网眼大小,以前当地村民是有啥就捞啥,苍蝇腿也是肉,无论是大鱼还是小鱼全都捞。后来当地政府规定冬捕时的网眼从1寸改成了6寸网眼,如此一来就能够捕捉到5年以上的大鱼,小鱼可以继续在查干湖生存、繁衍。所以每年查干湖冬捕时,你能够明显看到捕捞上来的鱼个头都非常大,个头在20斤以上的也非常常见。
另外,为了保护当地渔业资源,查干湖年年封湖涵养,以及定期投放鱼苗,每年都会向湖中投放鱼苗,投放时采用“一草带三鲢”的比例。定期投放为年年都能实现大丰收提供了保障。
很多人会说,当地定期投放鱼苗,只不过投放的鱼苗有些大。但其实当地投放的鱼苗大小也有标准,鱼苗尺寸大小在5寸到8寸之间。太大和太小都不行,其中太大投放后死亡率非常高,稍微掉点鳞片鱼就会死亡。
定期投放鱼苗,保障当地水质安全,捕鱼时采取抓大放小的策略,都使得查干湖中的鱼类资源得到了可持续发展,也为年年丰收提供了保障。
查干湖的鱼是洗澡鱼吗?
很多人担心,查干湖的鱼名气如此之大,会不会有人将人工养殖的鱼类放生到查干湖,然后再捕捞上岸。
事实上,“洗澡鱼”很难出现在当地,在别的地方可能会出现“洗澡鱼”“洗澡蟹”,利用当地优质的原产地品牌效应,提高农产品的单价。
但查干湖却很难这样做,一方面是因为查干湖并没有采取围网养殖和利用网箱养殖,而是自然放养到查干湖之中,放养之后的鱼儿们会跑到哪里去,谁也不敢打包票,有可能根本就捕捞不上来,并不会增加当地的渔业产量。
另一方面,查干湖冬捕时,设定了最高捕捞上限,每年捕捞量在300-320万斤左右。这些产量对于查干湖而言属于可承载范围,没必要从外地运输鱼,冒充当地鱼类。
还有,查干湖主要生产胖头鱼,而成年胖头鱼生命相对比较脆弱,运输过程中死亡率非常高,不像螃蟹存活率那么高,如果是将养殖鱼运输到查干湖,路途中将会出现大量死亡,并不划算。
而且,查干湖冬捕担任的重要任务并不是捕鱼,而是利用当地的渔业资源,发展特色旅游,带动当地经济增长,查干湖冬捕已经成为了当地的名片,当地为了让冬捕可持续进行,采取了其他多种措施,根本不需要投放“洗澡鱼”。
总结
查干湖年年大丰收的前提是:年年投放鱼苗,严格化的水质管理,渔网尺寸的大小以及当地为了保护查干湖,实施的可持续化渔业资源管理方案,让查干湖冬捕成为了享誉世界的名片。