早晨下了点小雨，也不能阻挡周末东坪古道一日游的计划。
上午9点多我们一行4人相约从市区驱车出发，到山脚1个小时左右。很庆幸刚到山脚遇到了暖阳，路面开始慢慢变干。
刚走到村口，就看高高的柿子树，由于我们去已是11月中旬了，树上零星还剩几颗红艳艳的柿子，挂在树梢。走进村子正看到村里的人忙碌准备晾晒的柿子。村里的人很热情，邀请我们品尝前几日晒的柿子干，软软甜甜。看到铺晒在晒场上的柿子，让我们也非常想尝试，便好奇的请教一位留着长胡子的中年大叔，如何晒柿子干。大叔实在是太nice了，毫不吝啬开始给我们讲做柿子干的过程，按照理解简单的整理如下步骤，你们也可以试试
建议看好天气再制作哦！步骤如下：
1. 挑选半成熟的柿子，如果有破损的话要筛掉。
2. 将柿子清洗后削皮去蒂，
3. 煮一锅开水，淋在柿子上面
4. 柿子控干水分，一分为四（这样晒出来的柿子肉厚口感佳）
5. 将柿子摊开在竹席上，放在太阳下晒干，晒干后再放到阴凉处阴干（期间一定要经常翻晒，一般晒够一个星期左右，当然多晒几天，甜度会更佳）。
6. 完成后用密封袋装好，放冰箱冷藏保存即可。
喝茶品柿，晒太阳聊天，感受秋日的美好。
温馨提醒：
柿子饼味道鲜美，营养价值也高。其中含有甘露聚糖、葡萄糖蔗糖非常多，可以有效的缓中止痛、健脾开胃，促进新陈代谢，又可以清热、利湿、解毒。吃了柿子饼之后可以吸收其中的膳食纤维和蛋白质，不但可以促进新陈代谢，可以加速身体内废物的排除。但是柿子饼，和很多零食一样，不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些微量元素，但是不能多吃。
