爱旅游,爱生活。旅游可以放松自己的心情,宽阔自己的心境,你有好久没来一场说走就走的旅行,忘掉不顺心,迎接新的幸福旅程。我是元元爱旅游(最爱广元),每天分享最新的旅游资讯。
春天在四川广元,美食与爱皆不可辜负。
对生活在剑阁普安的人来说,迎接春天是最好的仪感,上山随便转一下,就收获了满满的一背篓,做一顿好吃的。
今天元元爱旅游(最爱广元)带你走进剑阁普安,看看这里的人们一般都吃些什么?
第一:腊排骨
腊肉是四川人的最爱。在剑阁普安很多家庭都会准备。腊肠、腊猪头、腊猪蹄、腊五花,甚至那些腊猪肚、腊猪肝、腊猪腰等。
蒸腊排骨是一道简单的家常美食,制作原料简单,营养丰富,老少皆宜。
腊排骨有很多做法,但清蒸是保持腊排骨原味的最好做法。
第二:茴香盒子
茴香盒子是一道由小茴香苗、鸡蛋等做成的美食。
小朋友、大朋友都喜欢吃。
第三、凉拌折耳根
折耳根学名叫“鱼腥草”,早春的折耳根是最好吃的。还必须挖野生的,新鲜无污染凉拌很好吃。
凉拌折耳根有两种味道,麻辣和糖醋,四川人偏爱麻辣。折耳根虽然腥味大,但是当你吃几次后,你会发现你会不知不觉地爱上这种食材的。折耳根虽然腥味大,但是当你吃几次后,你会发现你会不知不觉地爱上这种食材的。
第四、西红柿炒蛋
这道菜在四川,大人小孩都爱吃,西红柿炒蛋用的蛋是从农村外婆家的,没有饲料。番茄是超市买的。这是一道荤素搭配的家常菜,营养丰富,老少皆宜,很多人用来拌饭吃。
剑阁人最爱吃的4个家常菜,荤素搭配营养健康,小日子简单又温馨。