这是一颗在泸沽湖畔肆意生长的苹果
原生态的种植方式让它的外表有点丑陋
内里却是极其美味又稀少的冰糖心
自然浓郁的果味下，整一个就是水嫩细腻
仿佛在感受来自太阳的拥抱
离城市最远，离太阳最近
去过泸沽湖之后，你可能就忘不了那份静逸，忘不了抬手就能触碰蓝天的感觉。这里冬无严寒、夏无酷暑，位于盐源（四川）和宁蒗县（云南）交界处，海拔在2200~2700米，被人们称为“离太阳最近的地方”。
国内没有比盐源更高的苹果产区了，远离城市，没有任何工业污染，灌溉着来自周边高山的雪水，除了海拔上离阳光更近，在时间上也是沐浴了更多的阳光。
接近原生态的种植方式，让盐源的丑苹果能够触摸到太阳，呼吸着纯净的空气，自然肆意生长，没有袋子保护、 不打蜡、不催熟，更无需染色，常年与阳光亲密接触，表皮也残留下灼晒后的痕迹。
所以这里的苹果丑是丑了点，但却充溢着自然的芬香，多了一份纯净安逸之感，果味十分浓郁，酥脆的果肉里还夹着雪水般清凉甘冽的汁水，吃起来整一个就是太阳的味道~
稀少的高原冰糖心
盐源是现在西南最大的苹果基地，世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。盐源是很适合种植苹果的地方，但全县40万亩地里头，也不是每个地方的苹果都好吃。
我们这次合作的基地卫城镇，是盐源丑苹果的主要核心产区 。我们的丑苹果下树糖心率能到60%＋，不是每一颗都有糖心。就算是一颗树上的丑苹果，生长的位置不一样，冰糖心的形状和明显度也不一样，糖心的多少也就不一样啦，但完全不影响咱们丑苹果的甜度和口感！
普通的苹果甜度在14°左右，而冰糖心的甜度都是18°起步，最高能甜到22°，所以 冰糖心好吃就在它贼甜！并且，它的 果肉敲细嫩，咬下第一口的瞬间，所有对丑苹果相貌的偏见，都在它脆甜的 口感下荡然无存。而且还没有果渣感，吃完也是美滋滋的甘甜味哦~
PS：糖心不是一种品种，只是一种自然现象。储存温度比较高的话，糖心还可能会消失，大家收到丑苹果后最好是冷藏存放（温度在-5°~5°最佳）。
大家收到丑苹果，吃着是满口香甜，肉感脆嫩还带汁，根本停不下来好吗！但吃着吃着，却始终没看到糖心。莫慌，不是假糖心，是苹果在呼吸的时候，糖心扩散到整个苹果里去了，潜伏到果肉里头，吃起来糖分和口感依旧在线，只是糖心不再浮于表面罢了。
像丑苹果这种不在外表下功夫，专注于内心自我修养和提升的好水果，吃它！一口就能甜到你的心里去，清冽的汁水，细嫩的果肉，浓郁的芬香，全全是自然的风味，还能感受到太阳的味道哦~
别看我样子丑，其实我很甜<o>
