（来源：陇南康县三河坝乡政府）
牛头山西起端弓山向东绵延到响鸣山。平均海拔2000米以上，由西向东逐渐低下，境内峡谷断岩雄奇绝险，溪流、瀑布、碧潭美不胜收，生态环境一尘不染。其山、林、水、石天作之合，妙趣横生。
牛头山村，位于牛头山麓西南部，辖2个合作社42户119人。近年来，该村在镇党委、政府精心指导下，积极践行“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念，通过党支部领办、创办合作社、龙头企业带动等方式，深耕产业发展潜力，利用丰富的林地资源和良好的生态环境，大力培育林下天麻产业，着力将林下经济作为产业发展的突破口，有效拓展群众增收渠道，持续巩固脱贫成果，助推乡村振兴。
11月的牛头山，天麻独有的香气混杂着泥土的清香，在牛头山萦绕。
“我们家从2009年就开始种植天麻，前几年因为交通不便，天麻转运全靠人工背运，种的面积也少，这几年党的政策好了，村社路也通了，周边的中药材企业、合作社随时都能上门收购，我们农民种植天麻也不用愁销路了。今年我们种了4亩，估计能产7000斤左右，能卖6万余元”牛头山村天麻种植大户李宗海说起自家的天麻兴奋不已。
正在地里采挖天麻的高佰明说：“平时农忙时我们就在家里种天麻，挖天麻，一有空我们还去外面工地上找活干，我也是最近刚回家，目前已经挖了2000斤，预计能产4000斤，如果每斤都能卖9元，今年的收入也可以。”
在村“两委”班子大力动员下，能人大户的激励带动下，牛头山村42户群众有36户从事天麻种植产业，目前种植面积达100余亩，预计产量达40余吨，年产值达70余万元。刚柔相济的牛头山养育了淳朴的牛头山人，他们用勤劳和专注走出了一条生态富民的致富路，撑起了偏远乡村的“致富伞”。
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