永寿县盛产槐花蜜，这里的槐花树满山遍野都是，面积高达40万亩，是我国面积最大的原生态槐花林，每逢到了槐花盛开的季节，更是吸引了各地的游客前来参观游玩。高品质的槐花产出来的花蜜自然也不会差的，这里特产的花蜜完全由蜜蜂收集酿造而成，纯天然花蜜，无论是色泽口感还是品质都是一等一的极品，在世界各地都有着非常高的销量和知名度，是陕西省最名优的地理标志证明商标之一。
永寿县位于陕西省咸阳市，这里属于暖温带大陆性气候，冬季长且干燥寒冷，夏季短暂温和，日照充足，降雨量高，地理环境、天气气候都非常适合种植槐花树，种植的槐树品质也是极好的。所产的槐花蜜口感香甜、色泽清亮、质优味美，凭借着高品质的槐花，每年到了五六月份都会有来自各地的蜂农前来放蜂，年产优质槐花蜜高达5000吨，几乎占了陕西省全省的百分之三十，更是被誉为我国的“槐蜜之乡”。
槐花蜜的营养价值非常高，富含180多种天然营养成份，对我们人体有很大的帮助。槐花蜜有润肠通便、助消化的作用，食用后可以促进肠道蠕动，刺激胃酸的分泌，帮助加快食物的消化，改善便秘问题。特别是对于中老年人而言，经常食用一些槐花蜜可以帮助人体吸收更多的营养，可以用于术后的营养恢复。失眠人群也可以每天睡前去喝一杯蜂蜜水，可以调节神经系统，缓解压力，起到催眠的效果。
