南方网讯（记者/吴诗航 通讯员/岳瑞轩）古色古香的牌坊街、惬意怡人的滨江长廊……在粤东，古城潮州吸引国内外游客相继前来“打卡”游玩。这里除了优美的风景和精致的美食，随处可见的工夫茶也给众多游客留下深刻印象。
潮州工夫茶承载着浓厚的潮汕文化和潮人情怀，是潮州最亮丽的名片之一。随着潮州工夫茶的传播，茶产业也成为潮州最具特色的农业产业之一，如今全市已有茶叶专业镇2个，茶叶种植面积超20万亩。在茶产业逐步发展的过程中，潮州税务部门始终相伴，以优质的税收服务、精准的政策辅导守护潮州茶产业成长壮大。
守望：万亩茶园焕活力
春泥秧稻暖，夜火焙茶香。又是一年采茶季，茶农们纷纷系上茶篓，穿梭在茶树间采摘茶叶。在潮州市饶平县浮滨镇，万亩茶田更是一派繁忙的景象。作为全市茶叶专业镇之一，浮滨镇是全县重要茶叶生产基地，种植面积占比超50%。
4月，茶农在茶山间采茶。通讯员供图
走在一片丰收景象的茶田，很难想象两年前的此时却是一片沉寂。2020年初，疫情来势汹汹，订单萎缩、人工成本升高，饶平许多茶企受到了一定冲击，对此，饶平县鹰山茶业有限公司企业负责人罗英三深有体会。据了解，潮州工夫茶对茶叶的要求相当苛刻，一般要外形匀齐，条索紧实，颜色润泽，厚重沉实，目前茶叶的采摘仍然依靠茶农手工采摘，并且在春季采摘最好，因此需要大量人工。那段时间，百亩茶田由于来不及采摘而荒芜，罗英三一筹莫展。“在我们最困难的时候，饶平税务部门打电话为我们介绍农产品免增值税的政策。”罗英三回忆道，在税务部门的辅导下，公司近两年享受了近10万元的税收优惠，有效缓解了资金压力。
“茶叶采摘下来之后，还要经历晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道制茶工序，其中摇青这一步骤至关重要，是制茶程序中非常细致、繁复的一个环节，也是奠定茶叶色、香、味的基础。”罗英三介绍道，他将享受税收优惠节省下来的资金用于购置摇青机等制茶设备，不断升级制茶工艺，提高生产效率。“随着生产工艺的完善升级，茶叶品质不断提高，公司的茶叶销量也越来越好。”罗英三欣喜道。
在及时传递税收红利、助力企业发展的同时，潮州税务部门也致力于为茶企提供更优税收服务。据悉，潮州茶企以小微企业为主，为了方便茶叶种植和及时加工，不少企业地处偏远村镇，纳税路途遥远。对此，饶平税务部门创新打造“饶税e”服务模式，在申报期进驻“移动e站”，点对点辅导纳税人申报纳税，用好粤税通等“非接触式”办税渠道，提升偏远地区的办税效率。此外，对接企业日益增长的个性化服务需求，潮安“税务青年助企团”定期走访当地重点茶企，结合企业发展实际提供个性化服务，联动凤凰镇各村委开展税收宣传，多维度解读税费优惠政策。
饶平县税务干部为企业员工介绍最新便民办税服务措施。通讯员供图
添能：税惠助力造品牌
提起潮州工夫茶，许多人都会不由自主地想起单丛茶，其中又以“凤凰单丛（枞）”最为出名。地处潮州市潮安区的凤凰镇，享有“中国乌龙茶（名茶）之乡”美誉，盛产的凤凰单丛（枞）是冲泡工夫茶的珍品。当前，潮州正在着力做大做强特色茶产业，不断擦亮单丛茶金字品牌。
多年的单丛茶制作工艺传承，涌现出许多优秀的单丛茶企，广东天池茶叶股份有限公司（简称“天池茶业”）便是其中之一。天池茶业是潮州茶产业的代表性企业，也是单丛茶第一家上市茶企，拥有目前规模较大的有机单丛茶生茶种植基地。“从2002年成立以来，我们一直朝着‘成为茶叶行业的领军者’的愿景不断努力。”天池茶叶总经理郑协龙表示，做茶不易，企业的发展壮大离不开税收优惠的支持。
郑协龙算了一笔减税“账”：2020年至2021年，公司享受农产品加计扣除、研发费用加计扣除等税收优惠减免税费100多万元。去年来，国家推出税费缓缴政策，仅2021年第四季度公司就缓缴增值税、城建税等共12万元，有效盘活了企业的资金。据了解，近年来潮州税务部门主动对接地方政府发展特色茶产业等重要发展战略，深入开展调研，结合单丛茶行业特征分析其发展难题，研究税费支持举措，同时依托微信公众号等平台及时更新发布涉农税费优惠政策，帮助茶农和茶企及时了解税收红利，全力支持茶产业发展，推动单丛茶品牌建设。
潮安“税务青年助企团”走进重点茶企，讲解最新税费优惠政策。通讯员供图
“今年国家推出组合式税费支持政策，预计我们还能享受企业所得税、增值税及附加税费等约20至30万的税收优惠。”郑协龙表示，“税收优惠为我们的发展注入更多资金活力，2018年我们顺利成立了天池单丛茶研究中心，接下来我们会加快产品研发，以创新模式传承、发展单丛茶产业链。”
如今，凤凰单丛已成为潮州一张靓丽名片，潮州凤凰单丛茶博物馆顺利落成，2022潮州工夫茶大会也即将举行。在地方政府和税务部门的共同支持下，以天池茶业为代表的潮州茶企正在积极推动单丛茶品质提升、品牌打造，并在此基础上持续发挥“中国乌龙茶之乡”“中国岭头单丛茶之乡”等效应，推动茶产业跨越式高质量发展，走出一条生态、可持续的产业发展道路。
