央广网盐城5月17日消息 为贯彻落实好盐城市政府工作报告中关于打响“515盐城消费节”品牌工作，进一步打造“建湖湖鲜美食IP”，展示建湖湖鲜美食的丰富内涵，推动建湖旅游经济高质量发展，2022盐城生态三鲜美食节——遇“建”湖鲜暨全县文化惠民演出启动仪式于5月17日上午在江苏省盐城市建湖县九龙口镇收成村举办。
遇“建”湖鲜暨全县文化惠民演出启动仪式（央广网发 建湖县文化广电和旅游局供图）
此次活动由盐城市人民政府主办，盐城市文化广电和旅游局、盐城市商务局、盐城市市场监督管理局、建湖县人民政府承办。本次活动在盐城大洋湾景区设主会场，在建湖九龙口镇收成村和射阳县黄沙港设分会场。
具有盐城文化特质的《盐城味道》宣传片为开幕式拉开序幕。现场还观看了《盐城美食地图发布》，让参会人员进一步了解了盐城、建湖的美食资源。建湖县文旅局和九龙口镇负责人分别就美食节筹备和淮剧小镇、景区及收成村建设情况作了简单介绍。
开幕式现场，淮歌《建湖有戏》、杂技等节目展示了国家级非遗的魅力。
杂技演出（央广网发 建湖县文化广电和旅游局供图）
淮剧演出（央广网发 建湖县文化广电和旅游局供图）
现场还进行了“建湖名菜”竞赛评选活动。登达大酒店、温泉酒店、芦荡客栈等12家酒店参加，选手们围绕盐城湿地美食菜制作2道菜品，经过激烈的比拼，由专家现场评选，联合授予“建湖名菜”称号。现场制作的美食，邀请了收成村村民品鉴，受到了老百姓的一致好评。
参赛菜品（央广网发 建湖县文化广电和旅游局供图）
美食节当天，还举办了具有建湖当地特色的食材食品展销活动，包括藕粉圆、恒济大鱼圆等食材，大家不仅可以免费品尝，还可以任意挑选自己喜欢的美食。
食材食品展销活动现场（央广网发 建湖县文化广电和旅游局供图）
2022盐城生态三鲜美食节——遇“建”湖鲜美食节开幕式暨全县文化惠民演出启动仪式活动的成功举办，不仅展示了建湖湖鲜美食的丰富内涵，还进一步打造了“建湖湖鲜美食IP”，提升了建湖美食的美誉度和知名度，对推动建湖文旅高质量发展具有重要意义。（建旅轩）
