洗猪大肠，只加盐洗是大错特错！多加这2样，洗的更快速更干净。一提起猪大肠，大家应该都是相当的熟了，这是一款比较特殊的美食，原材可以说是相当的“脏”了，而且还有着相当浓重的异味，让人根本无法接受，这种东西也能吃？当然可以！不仅是能吃，而且口味还相当好呢！
处理到位的猪大肠，不仅是口感十分的好，而且味道也是十分突出，而要想烹饪好一道大肠，那么最重要的当然就是清洗步骤了！猪大肠这样的食材，清洗可以说是相当的麻烦了，稍微有些清洗不到位，那么哪怕是经过烹饪加工，那么异味依旧会是非常的浓郁，让你提不起任何食欲。
一般人再清洗猪大肠的时候都是用食盐的，那么我今天就告诉大家，其实只用食盐那是远远不够的，甚至于可以说是大错特错，接下来我就把正确的处理方式教给大伙。
首先我们需要将猪大肠放到清水里面简单的冲洗一下子，而后将大肠翻面，这时候我们可以看到许多的肥油，按照自己的喜好将肥油适当的除去一部分，而后加上一勺的面粉将其抓匀，之后再过水冲洗点面粉，这面就差不多是已经干净了。
时候我们翻面，将水分稍微的挤掉一下，嘉善能够一勺面粉与一勺的食醋抓匀，而后再次的清洗干净，就按照这样的步骤，多加食醋与面粉这两样，重复的清洗到非常无异味为止，到这里肥肠的清洗就完工了。
喜欢吃非常但又不懂处理的，可以参照我这种方法进行，效果真的特别棒。
