入秋后，我三两天做次它，出锅比肉香，孩子常吃增强免疫力抗感冒
九月份的秋天，温度已经越来越低了，现在早上和晚上的温度才十几度，昨天晚上九点多逛超市回来，已经看到有一些骑电动车或者骑摩托的都穿上羽绒服了。秋天的季节特点就是早晚的温差大，所以忽冷忽热的温度会造成我们的免疫力下降，尤其是体质弱的孩子，更容易受凉感冒，所以这段时间时间一定要注意及时给孩子添加衣服。
除去可以添加衣服，我们也可以在饮食上多花点心思，比如多给孩子吃一些增强免疫的食物，比如这道香菇油菜。肉类的营养虽然丰富，但是对于处于生长期的孩子来说，多吃一些青菜也是有很多好处的，毕竟有一些营养元素是肉类中没有的。油菜含有大量的 维生素和纤维素，而香菇是菌菇中“皇后”，含有多种人体必需的氨基酸以及钙、铁等元素，具有促进骨骼生长发育、增强机体抗病能力的作用。把这两种素菜放到锅内炒一炒，出锅比肉香，孩子很爱吃，所以从入秋转凉后，我三两天就做一次，孩子常吃增强免疫力抗感冒。
【香菇油菜】
步骤一：鲜香菇去掉杂质，放入清水中洗干净，捞出控干水分切成片。
步骤二：油菜掰开，放入清水中洗干净，控水备用，干辣椒切成小段，葱切丝，姜切细丝。
步骤三：起锅热油，油熟后放入葱丝、姜丝、干辣椒，煸炒出香味。
步骤四：然后倒入香菇炒匀，继续倒入适量蚝油炒匀，可以倒入一点点清水，翻炒到香菇变熟。
步骤五：最后放入油菜，撒入适量食盐，一直翻炒到油菜变熟，即可盛出装盘食用。
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