临夏市位于甘肃省西南部,是热门旅游路线--甘南自驾线的首站,正常游客从兰州出发后,都会选择临夏为下榻的首站。
临夏旅游资源丰富,市区的八坊十三巷是
临夏最具民族风情的古街区,现在还有居民在里面生活。街巷里面90%的居民都是回族,可以看到面店等一些别具特色的临夏民俗生活的片段。
白天逛八坊十三巷,晚上可以到北大街逛一下这里的夜市,非常有名,基本每个到临夏的过客都想过体验一下。
每日华灯初上,小贩们就会将自己的铺头推出马路上,在大街上摆摊,非常热闹。
货摊跟小火车一样,将街道串起来,外面是摆食物的,里面用简易的塑胶薄膜做顶,地上摆上几张椅子和方桌,就是大排档了。
美食和香味混杂的叫喊声,过往的路人,纷纷停下脚步,也坐下,品尝这里的美食。
夜市美食的品种很多,除了普通的烧烤,麻辣串串外,还有牛肉、牛筯、牛心、牛肠等,大部分都是好吃不贵的食物。
像上图的走地鸡,是按碗卖的,一个铁锅的鸡,才卖15元一碗,然后厨师现场斩件后,放在大火中,烧制片即,一碗热气腾腾的土鸡汤就出炉了。
里面还有一些其它的蔬菜,味道还不错。
这盘是羊蹄,有卤羊蹄和炭火烤羊蹄,卤羊蹄最便宜,8元就可以,炭烧的10元一根,也不贵。师傅会问你吃几成辣,最后加上孜然粉,就大功告成。
临夏北大街夜市游客多,本地人也经常来光顾,现在夏天,来夜市消费的人,还挺多的。
上图是牛蹄。
手抓羊肉,是68元一斤。味道还不错,这里的羊肉都不腥,非常好吃。
又买了羊腰,腰子非常大只,汁多味美。
新疆大盘鸡,他们炒鸡会加入很多的辣椒。
各种网红美食应接不暇,夜幕下,人头攒动,非常热闹,也是感受临夏夜生活的好地方。
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