什么样的地方才能产好酒?揭秘虔酒的产地-虔心小镇

旅游 虔酒 2022-05-21 15:38

原标题:什么样的地方才能产好酒?揭秘虔酒的产地-虔心小镇

俗话说“好山好水产好酒”。现在给大家介绍虔酒的产地“虔心小镇”。

虔心小镇

得天独厚,天然的酿酒环境

位于江西省最南部赣州市龙南市虔心小镇,是国家AAAA级旅游景区,位于国家森林公园九连山东北麓,处于北纬30度黄金酿酒带,地理条件、气候特征都极其适合酿酒。

小镇总体面积10万亩,平均海拔600 米,年平均气温18.9℃,负氧离子高达每立方厘米110000 个 , 高 出 城 市 15倍以上,被誉为赣南粤北地区的“天然氧吧”。冬无严寒、夏无酷暑、日照充足,独特的山水和气候,形成了小镇深厚的土层、肥沃的土质,土壤有机质高,十分有利于酿酒微生物的孕育繁衍。

虔心小镇

天然竹根水,造就甘冽好酒

俗话说“水是酒的灵魂”。九连山脉水系是地球上受人类活动影响最小的水系,小镇拥有有6万亩竹林,九连山脉水系途经竹林,而竹根拥有天然的储水和过滤功能,这就形成了大量的“竹根水”,虔酒的酿酒用水,就取自九连山竹根水。

九连山竹根水,属于稀缺的原生态水源,富含矿物质和微量元素硒和硅,拥有“排浊净化”的作用,能消除糠壳给酒体带来的糠醛、杂醇等有害物质,是理想的酿酒用水,山水滋润,为虔酒赋予了独特的灵魂。

虔心小镇

农业繁荣,为酿酒打下基础

虔心小镇位于江西省美丽富饶的赣州市龙南市,是一个膏腴浸沃的粮食产区,不管是小麦、高粱、玉米,成色够好,淀粉、糖分含量都要达到酿造的标准。

赣州的民风民俗,浸透了酒味

富饶的物产促进了赣州酿酒技艺的发展,同时也孕育了赣州人,好客、善饮的待客方式

酒礼、酒仪、酒德、酒器、酒令、酒联等,形成了赣州独特的丰富多彩的酒文化。

虔心小镇

不错,虔心小镇,不仅是是乡村旅游圣地,更是一个酿好酒的地方,虔酒就产于此地。

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