宝宝的智力发育是父母们最为关心的事情，虽然孩子的智力发育是由先天因素和后天因素决定的，但是父母们能够及时的早期去了解宝宝不同阶段的智力发育标准，特别是后天培育上更能有帮助。宝妈一定要学会给孩子的营养饮食。孩子两三岁，正是智力发育的黄金时期，宝妈学会叫孩子赢在起跑线。今天小编介绍的香甜核桃粥 (宝宝辅食）。核桃有好多功效，众所周知核桃是智力的“加油站”， 它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、亚麻油酸等营养物质，其中a -亚麻酸能够转换成DHA 促进宝宝大脑发育，还加入了苹果和红薯这类碱性食物，能促进DHA、EPA 等补脑元素的吸收率，同时还能调味。快来和小编一起学习这道菜吧！
香甜核桃粥 (宝宝辅食）
By 为食猫_XYZ
配料：
小米 20克、苹果 30克、红薯 50克、核桃仁 10克、大米 30克、水 适量
烹饪步骤：
1.双米清洗干净浸泡一小时
2.核桃仁用开水浸泡二十分钟
3.去衣，捣碎后过筛
4.红薯去皮切小丁
5.苹果去皮切小丁
6.将双米、红薯丁、苹果丁倒入炖盅
7.加入适量清水
8.按BB粥功能键2.5小时等待结束
烹饪小贴士：
1.看花纹：看核桃皮上的花纹，如果花纹相对多且浅，一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料，花纹越多，核桃吸收的养料也会越多。2.嗅核桃在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过，外观好看了，但是却害了消费者。因为好些核桃的壳并不是完全密封的，泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部，从而危害消费者的健康。3在手里掂量掂量：拿核桃在手里掂量掂量，如果核桃相对较重，十有八九是好核桃。不要只看大小，要更多地考虑核桃的重量。我见过好多个大的核桃，可里面却是瞎仁，而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的。
你还知道核桃的那些其他好吃的做法吗？
