中国地大物博,在这片960万平方公里的土地上,孕育着不同的风土人情,当然还有极具地域特色的饮食文化。新疆,一个神奇而又充满异域风情的地方。如果说,去西藏是一种魅惑的“毒”,那么去新疆则是一段戒不掉的“瘾”。这里不仅景美,人美,还是美食爱好者的天堂。接下来,带大家一起看看普通的新疆人一日三餐都吃什么?不少网友表示,看完才知道,为啥女孩都那么漂亮,男孩都那么帅气,真的让人很羡慕。
早餐:一般来说,新疆人的早餐吃得都很舒服,不像大城市那样牛奶面包之类的速食。在新疆早餐基本上与清淡食物无缘,滋滋冒羊油的新疆烤包子;皮薄如纸的薄皮包子,上面撒点黑胡椒粉,是当地人的最爱;羊肉,羊油,黄萝卜,皮牙子做成荤素搭配的抓饭;
新疆拌面,当地人称拉条子,筋道、弹牙、有嚼头;丁丁炒面,二节子炒面;新疆人的早餐里,砖茶,奶茶,香茶,酸奶也必须榜上有名;羊汤为底的新疆汤饭,说是汤饭,里面的也是肉眼可见的大块肉,吃起来贼爽;馕,真的是新疆人的最爱,大的,小的,薄的,厚的,辣的,咸的,圆的,方的,带馅的,不带馅的……搭配茶水,果酱,缸子肉,酸奶,绝对是百吃不厌的!
午餐:你以为早餐吃得就够爽了吗?NO,NO,午餐才是把吃肉发挥到了极致!新疆的传统午饭有,抓饭,烤肉,丸子汤,过油肉拌面,手抓肉,烤全羊,羊排,牛蹄筋,牛杂,馕坑肉,酿皮,羊肉焖饼……当然不会少了一盘吃起来极度过瘾的大盘鸡,鸡肉嫩得要爆汁,汤汁咸鲜微辣,搭配泡饼,这一嘴简直了。初到新疆人绝对会吃撑的。
晚餐:相对来说,一般家庭的话晚餐都比较清淡,会有各种牛羊肉,但不如早上和中午的丰富!也会吃一些奶疙瘩,所谓的奶疙瘩就是发酵后的酸奶,加工凝结而成的硬块,好吃,营养,易于人体的吸收。这只是一般家庭的晚餐,当然年轻人会吃得相对丰盛一些。各种真材实料的烤串,烤腰子,烤肠子,烤肝子,烤羊腿,烤蛋、烤菜、烤面。搭配上几瓶“夺命大乌苏”,喝点酒,吹吹风,再来口沉甸甸的大肉串,这感觉真的很惬意。
新疆,还是久负盛名的瓜果之乡,不仅种类繁多,而且质地优良,一年四季新鲜瓜果不绝于市,石榴,葡萄,无花果,桑葚,蟠桃,核桃,阿月浑子,沙棘,哈密瓜,巴旦杏等等。还有无数的干果,多到数不清,就拿葡萄干来说,品种不低于几百种。光吃水果和干果,就能吃到嘴软,更别说其它美食了。新疆真的是个好地方,不少网友表示,看完新疆的美食,终于知道为啥女孩都那么漂亮了,真的让人羡慕!等疫情结束记得去打卡哦……
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