走进云南建水古城就被临街商铺里精美的千年紫陶给吸引住了，几乎家家户户都经营紫陶。 建水陶陶泥取自境内五彩山，含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。经无釉磨光，精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜。
位于云南红河州建水县城北的碗窑村，是千年紫陶的发祥地，从宋代开始，碗窑村就开始大规模地烧制陶瓷。
据说碗窑村有一座长132米的百年龙窑，依自然山坡而建，因形状似一条卧龙而得名，如今仍在使用。可惜因为时间的关系，没有去参观这座百年龙窑，非常遗憾！
虽然如此，可是从碗窑村烧制出来的成品来看，的确不一般！当地人说：碗窑村后山蕴藏着大量瓷土和黄黏土，为世世代代的烧窑业者提供了丰富的原料。
据了解，龙窑左右各九十个窑孔，一共一百八十个窑孔，像一条长龙一样，蜿蜒看不到头。每隔四十天烧一次，大大小小可烧近万件陶器。
据当地人介绍，碗窑组古村落指东至碗窑组山体边界，南至碗窑茶厂以南约20米，西至古树林及农田边界，北至山体边界的古村落区域。碗窑组依山傍水，古树成群，保存大量的古龙窑、古民居，山水田园风光自然而生态，历史上曾为布郎族、傣族、拉祜族、汉族居住。
据说，1736年湖南省长沙府贵东县邻里乡人罗文华、杨义远、邓成和三人带着一手制陶绝活来到此地，在这里安家落户，依靠本村优质陶泥建起了3条龙窑，从此龙窑制陶技艺在这里代代相传，以烧纸陶器为生繁衍后代形成村落，至今已有300多年的制陶历史。
我在这条街上采访了几位制陶店主，基本上都是家族生意，很多陶制品都是由碗窑村提供，也有自己家制造的陶器。
看到一家铺面装修的比较豪华的紫陶店，就走了进去参观，看到一位看店的年轻人就和他攀谈起来，没有想到这位叫作小蔡的年轻人是一位留学澳洲的留学生，由于疫情期间回国，边帮家里照看生意，边复习功课准备考试。
他们家的很多陶器都是他父亲亲手制作的，他们一家是由江西景德镇搬到建水，他父亲是省工艺美术大师，把景德镇的瓷器和建水的陶器在工艺上加以改进并发扬光大，获得很多工艺奖项，下图的紫陶盘子就是获奖作品。
俗话说：外行看热闹，内行看门道。紫陶怎么好，怎么不好，作为外行实在是看不明白，就这个问题请教了小蔡，没有想到零零后的小蔡侃侃而谈，他说，从小就对陶器耳濡目染，所以对这个行业非常的了解。
小蔡到澳洲留学并不是学的陶艺专业，他所学的专业是管理，小蔡打算把父亲的陶艺在原有的基础上发扬光大，在经营和管理上更上一层楼，看来年轻人的想法比老年人更加活跃，祝小蔡家的家族生意一年更比一年红火！
没想到聊聊天，外面的天色已经暗淡下来。夜色渐浓，华灯初上，镶嵌在青砖围框、黑瓦镂空裱花的长方形广告牌上的“建水碗窑街”几个大字，在夜色中发着莹莹蓝光，像魅惑的眼睛看着面前来来往往的游人，引诱着游人步入这条夜市街道，去探寻这座千年古城的秘密。
碗窑组内保留了大量的文化遗产，主要包括3处文物保护单位，即10座烧制土陶的龙窑，2栋碗窑民国民居和传统民居建筑群。其中村内60%的民居保留了传统的土木结构汉式建筑，建筑结构有单房、一正两厢和围院等多种形式，是一个古色古香的古村落格局。
反观建水紫陶，在过去的几十年里，也是做简单粗糙的实用器皿。但随着普洱茶市场的发展，建水紫陶从体制、机制、技术上进行创新，把产品做精美，为陶器赋予更多人文气质，因而赢得了市场青睐，又让传统工艺焕发了生机。虽然价格更高，但不愁销路，更不愁传承人。
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