小学生劳动课学种菜养鸡?家长:别再给我留作业了

旅游 壹读 2022-05-07 12:03

原标题:小学生劳动课学种菜养鸡?家长:别再给我留作业了

现在的学生课业生活越来越刺激了。

说的就是5月5日热搜榜第一的话题:教育部要求9月起中小学生要学煮饭。

只看热搜词条,会感觉也还好,随便学个最简单的菜不就行了?

仔细一看,才发现是自己天真了,这次的要求非常详细,想糊弄过关?没门。

以六年级小学生为例,要会用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜,比如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,而且要参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。甚至要能根据家人需求,设计一顿午餐或晚餐的营养食谱,了解不同烹饪方法与食物营养的关系。

好家伙,这要求,别说中小学生了,多少成年人现在都达不到。

而且这要求也不是口头说说就算,近日教育部正式印发了《义务教育课程方案》,规定从今秋开学起,劳动课从原来的综合实践活动课程中独立出来,正式成为一门独立课程。

根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。和70后、80后记忆里做扫帚、学剪纸、扫操场、捡煤渣的劳动课程不同,这次的劳动课程从内容到形式,都多样而全面。

从前的劳动课内容

总的来说,劳动课程分为日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动三大类,共有10个任务群,每个任务群由若干项目组成。

在具体实施过程中,学校可以结合实际情况,在不同学段自主选择确定任务群学习数量。

那么,不同的任务群都要求学些什么呢?

拿被cue最多的烹饪与营养来说,具体要求如下:

第一学段(1~2年级):要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等;

第二学段(3~4年级):学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等;

第三学段(5~6年级):做2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,还要会设计一顿营养食谱;

第四学段(7~9年级):能设计一日三餐的食谱,独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。

快看看,你的水平是几年级。

另一个引发热议的内容是农业生产劳动模块:

第一学段(1~2年级):种植和养护1~2种植物或饲养1~2种小动物;

第二学段(3~4年级):体验种植蔬菜、饲养家禽等;

第三学段(5~6年级):种植与养护1~2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等,或根据区域相关规定,合法合规饲养1~2种常见家畜,如兔、羊等;

第四学段(7~9年级):体验当地常见的种植、养殖等生产劳动,开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。

对于这些规定,有网友表示支持,认为这是基本的生活技能,孩子们不仅要注重学习,也要能做到生活自理,有些事可以不做,但不能不会做。

也有网友表示羡慕,直言如果自己当初能有机会学这些,现在也不至于啥都不会。

有“当事学生”则表示,时间不够啊。

很多网友也提出了实操问题:做可以,怎么做?

能不能在学校完成,别全都让回家做,再加上拍视频打卡,妥妥的给家长添负担。但问题是,学校和老师也有难处,就像有网友说的:哪个学校有条件教这个,哪个老师学这个?

也有网友将目光投向国外,认为我国开展劳动课是好的,人国外的小学生全都有劳动课,怎么实施,可以参考一下国外的做法。

确实,国际上开展劳动课的国家不少。

比如日本,从幼儿园开始,孩子们就要学习自理,掌握基本的生活本领,小学生开始要上家政课,学习烹饪基础、衣服整洁、房间舒适技巧等。学校会千方百计给孩子们创造劳动学习和实践条件,以田地教育为例,许多日本中小学校都有一块或大或小的田地,还有一些学校会跟政府借用一块地来做种植教育。

再比如德国,德国小学的劳动教育叫常识课,涉及史地、自然常识、手工劳作等内容,中学的劳动课内容复杂一些,分为技术、经济、家政和职业几个模块。在师资这块,德国做得比较好,他们有专门的劳动课老师,在德国当一名劳动教育教师,从小学到大学要念19年。

芬兰的劳动教育更成熟,其传统劳动教育课程——手工课有着150余年的发展历史,是义务教育阶段的必修课程,主要包括两大门类:一类为针织、缝纫、布艺等在内的“轻手工”课程,另一类为木工、金属技工、电子等在内的使用机械设备的“重手工”课程。

除了手工课,芬兰另外还有家政课、综合课程等门类。

虽然目前看来,劳动课的实施还有很多问题需要磨合、解决,但有一点是确定的:不管有没有劳动课,都得学会基本的生存技能。

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