“龙亭百尺滚云涛，风雨皇都乱尔曹。凤阁萧萧留汉武，陈桥岌岌拥黄袍”。孙德振的这首《秋登龙亭》，描述的就是现在开封的龙亭。八朝古都––开封，这个从夏商周就已经出现的古城，现在却成了三、四线城市。
开封建城距今已有两千七百多年的历史，自夏商周开封地区就已经出现了人员活动迹象，最早在春秋时代建立，曾在战国时代作为魏国的首都，五代十国时期一直被作为北方政权的中心，更是在宋朝时期成为全国的政治经济文化中心。成为了贯通南北，享誉世界的国际第一大都市。有“八荒争凑，万国咸通”的美誉。开封是六大古都之一，曾经为世界经济中心长达500年。
开封是首批国家历史文化名城，自然少不了浓重的历史色彩和权政色彩。开封地处中原是历史上重要的战争要塞，同时也是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有。
开封作为古都，大力发展旅游业，著名的画作《清明上河园》描绘的就是开封的清明上河园，画作上的热闹的场景反映便是那时宋朝的盛况。开封府是包拯包大人在此为无数人伸张正义的地方。包公祠是后人为纪念包青天所建的建筑。天波杨府、龙亭、大相国寺、翰园许多开封有名的旅游景点都是古人给我们留下的财产，先人通过这种方式让我们看到了曾经的开封城是多么的繁荣。
不仅如此，开封城文化发展也是比较早的，考古学家发现夏商周时期现今的开封地区就已经有人类活动了。也自那时起，开封文化开始发展。豫剧，是中国五大戏曲之一，又名河南梆子、河南高调，发源地便是河南开封。汴绣也是开封重要的文化产品，在宋朝时期发展起来，后人传承和发扬起来，并被确立为首批非文化物质遗产之一。
开封每年会举行一次菊花节，每到这时各地游客都会慕名而来参观各式各样的菊花会展。开封菊花种植各类品种多达1200多种。菊花也已经被确定为开封市“市花”，国家和省市把每年的10月28日至11月28日定为中国开封菊花文化节会期。不仅如此，一年一度的清明文化节在清明节期间也是在开封举办的。
开封市文化起源也是比较早的，开封市博物馆16年被评为国家一级博物馆，开封博物馆建筑总面积54286平方米，里面的设备以及设施也是比较先进的。里面藏品包括了朱仙镇木版年画展，瓷器，玉器，书画，青铜，藏品多达8000多件。博物馆内聚集了不少王朝的宝物，内藏的钱币向人们展现了历代钱币的变化。记录了开封文化历史，同时也向后人展示了开封从兴到衰，从古至今的变化。
河南大学也建在开封市，1902年，河南大学开门招生，至今已有100多年，自成立初，河南大学涌现出了不少人才，像邓拓，马可，姚雪垠等人都毕业于此。
开封不仅是文化古都，而且小吃文化也随着年代的冲刷，更新的更加适合现代人口味，所以也有不少游客冲着小吃去的。最著名的要属开封灌汤小笼包，丰富的原料加上原始的烹饪手法，让游客们欲罢不能。
除此之外，花生糕也是值得一尝的美食，片状，多层次，疏松度强的花生糕食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。炒凉粉用红薯或绿豆淀粉打制，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。开封的炒凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。在开封吃炒凉粉一定要吃街边小摊中排队人数最多的，绝对好吃，千万不要嫌麻烦。其中，西司夜市和鼓楼夜市最受游客欢迎。
当年开封作为备选首都，仅一票之差输给了北京。当时新中国新成立时，国家选了北京，南京，洛阳，开封等地方，从中选取一个作为新中国的首都。部分人支持北京市，理由是北京是我国六大古都之一，历史上元、明、清等几个统一王朝都在此建都，北京作为都城的时间长达七百多年，是名副其实的古都。
北京是特别市，由此可见，北京的独特性，不仅如此，北京长城，从东至西绵延万里，有抵御外敌的功能，因此北京的地理位置也是选为首都的重要原因。不仅如此，北京有长达五万年的文化历史，自人类文明出现是的周口人，到现在的北京人，历史久远，文物集中，交通发达。不过此时的开封已被设为“特别市”，说明开封也同样重要。
“夷门自古帝王州”。开封同样是六大古都之一，也有着非常丰厚的文化底蕴。不仅有大梁、汴梁、东京、汴京等优美的古称，而且这座城市在宋朝时期发展的尤为繁荣。特别是北宋在这里建都168年，城郭宏伟，富丽甲天下。当时开封便是全国政治经济文化的中心。
当时沿海发展基本为零，因此中原的发展对于国家来讲是重中之重，开封地处中原，有着得天独厚的条件，自然当选首都，优先发展。
这场“定都”会议分析了每个地方的优劣势，影响开封成为首都最重要的一个原因还有黄河水的问题，黄河穿过开封，如果黄河泛滥，那么将会威胁到黄河沿岸，给经济，人口造成重大的伤害。最终开封以一票之差输给了北京城，落选新中国的首都。
自1954年河南省省会由开封转到郑州，开封便自此淡出了人们的视野之内，发展空间也受到了巨大的限制，曾经的“八朝古都”没落成了三四线城市。不过开封着实见证了中国的历史变换，兴盛衰败。并且拥有5A，4A级景区，以其独特的文化古韵吸引着无数游客。
文/史海观复
