国庆节快到了，往年大家应该早早就计划好趁着国庆小长假外出旅游了吧？然而今年大家的旅游计划估计多数要泡汤了，对于我们福建人来说更是如此，大家都处在人心惶惶中，没有心思、也不敢轻易外出。老婆本来也计划国庆去旅游的，看她内心失落感满满，决定用美味可口的晚餐安慰安慰她。跟大家分享一下福建90后夫妻俩的晚餐，3菜一汤晒朋友圈火了，网友：秋天的味道！
生活在福建闽北这样一个小县城，想要吃“海味”可能需要花不少钱，但是想要吃“山珍”却是特别简单一件事。笋、香菇、蘑菇、野菜等长在大山里的食材可以说是从小吃到大了。我是一个从骨子里喜欢吃笋的人，新鲜的春笋、冬笋，再到各种各样的笋干，只要笋足够嫩就吃不腻。老婆嫁给我之后，经常会说一句话就是：自己家里二十几年吃的笋还没有嫁到你家3年吃的笋多。偷偷告诉你们一个吃笋的秘密，多放油就对了。
秋季的时令蔬菜颇多，冬豆角就是当季深受欢迎的一种豆角。可能很多人对冬豆角没有什么概念，冬豆角属于豆角的一个品种，特点就是表面有紫红色的不规则纹理。老辈人都说“吃冬豆要趁早”，因为秋季刚上市的冬豆角脆嫩爽口，稍微过段时间长得老一点就不好吃了。冬豆角清炒着吃就已经很美味了！
秋季不少“根菜”迎来了时令季节，红薯、山药、萝卜、茭白等蔬菜都是当下菜市场蔬菜区的“宠儿”。说到茭白，大家对它的印象是洁白如玉的果肉，清甜脆嫩的口感。茭白含有丰富的蛋白质和维生素以及多种营养元素，有着“水中人参”的美称，是秋季蔬菜的不二之选。茭白炒肉片就是一道营养美味的下饭菜，可辣可不辣，口味可以完全根据自己的喜好决定。
秋天，南瓜、冬瓜、葫芦等藤蔓草本植物的果实成了大家争相购买的佳蔬。就拿冬瓜来说，普通常见的秋季时令蔬菜，不过营养价值颇丰。富含维生素C、不饱和脂肪酸、植物蛋白以及多种营养元素，是名副其实的低脂肪、低热量的健康食材，甚至不少健身减脂人士用冬瓜作为代餐食物。秋季经常吃些冬瓜有清热润燥的作用，而瘦肉冬瓜汤就是冬瓜经典美味的做法之一。另外，清炒冬瓜、红焖冬瓜也是冬瓜特别美味的吃法。
瓜果飘香的秋季，时令水果实在是太丰富了！冬枣、柿子、柚子、石榴、橘子、梨等水果都是当下水果店的畅销水果。给老婆准备了她爱吃的冬枣和番石榴作为饭后水果，估计饭后的散步是必不可少了，因为热量稍微有些高。
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