告别意大利的浪漫和泰国的风情,回归国内的《中餐厅》第六季已然上线,选址在湖南避暑胜地郴州仰天湖风景区,随着黄晓明手机显示的“2022元启动资金”到账,黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农几位合伙人正式开工!
虽然名为“亲子主题餐厅”,但在这青山绿水的地方,不但给人天人合一的感觉,其特殊的地理位置和自然环境,似乎一切皆为“野生”,大概为了与之完美搭配不违和,找来的大厨,竟然也是“野生”的。
没有大厨不想看?大厨扛着铁锅已就位
虽然大多数人看综艺,只不过是图个乐子罢了,比如《大湾仔的夜》里面陈小春、张智霖几位哥哥,除了谢天华、林晓峰之外,烹饪方面几乎零基础。所做菜品,也基本上是现学现卖,就连“饭后甜点”,也只是献唱凑数,照样看得大家不亦乐乎。
但也有不少认真的小伙伴,看美食节目是认真的,《中餐厅》上线前,就有不少网友表示,黄店长要认真搞《中餐厅》,就应该请个货真价实的大厨,否则始终显得有点“儿戏”。其实这件事,大家也应该多多包涵,黄晓明虽然贵为店长,但启动经费也仅仅只有象征性的2022元而已。
2022元,对于年薪百万的大厨来说,尚不够1天的工资,而参加《中餐厅》节目,一干就得二十多天起,别说大厨,就连比月薪3500打螺丝也差上一大截呢!当然,皇天不负苦心人,节目组为了满足黄店长,同时也满足观众呼声,为第六季《中餐厅》找来了一位“野生”大厨!
这位大厨一亮相时,就知道他有多节省经费了,锅碗瓢盆不说,甚至连大木桶也是自带的!大厨叮叮咣咣一顿收拾好后,拿出和黄店长同款的手推车,迈着潇洒的步伐就自己上门了,这位大厨的到来,可谓:“踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫!”
为何称其为“野生”大厨呢?真的纯粹是为了节省经费吗?那您也太小瞧节目组了,当然不是!
“野生”大厨实力担当,专为就地取材而来
大厨姓詹,江湖人称詹师傅,之所以有“野生大厨”之名,有多重含义:首先是天赋异禀,一身厨艺皆自学而来,从自学成才到自成一派,一气呵成!擅长对天然美食各种深度diy,能把一种食材做成多种吃法,单拿鹅来说,詹师父就能做出九道菜,看得人眼花缭乱!
来到黄晓明店长的《中餐厅》,詹师傅除了性格好,容易相处,做事勤快这些基本优点之外,本职工作也绝对是最适合的。试想,在这两小时车程的世外仙境,就算你请来一位米其林大厨又如何?动不动就要搭配北海道的风、拉菲庄的酒,最终也只会因巧妇难为无米之炊而一筹莫展。
但詹师父就不一样了,这里的环境,简直就是为他而生!一到《中餐厅》,做第一餐就将“野生”的优势展现无遗!詹师傅是福建人,不远千里而来,所带的也多是海鲜一类干货。一道虾米做好之后,本想在上面点缀一点香菜,然而餐厅却并不具备,这当然难不倒詹师傅。
只见他往玻璃门窗外左右一环顾,便动身来到门外杂草丛中,很快便薅了一把东西回来。如此这般的迷惑行为,让尹正好不惊奇:“这是什么?”本以为是罗叶,不想詹师傅却回答不是,估计他也不认得。毕竟这东西应该只是为了摆盘好看,并不会最终吃下,或许只是一棵普通的植物吧,有网友认得这到底是啥东西吗?
种种迹象表明,节目组请来“野生”大厨,真是请对人了,因为这个地方,实在也是相当的“野生”!
1314米的高度,5公里没有菜市场的难度
仰天湖的浪漫,不仅仅因为它有着“地球上的一滴眼泪”之名,就连它的海拔高度,也恰好是1314米,一生一世寓意与生俱来,人杰地灵,浑然天成!
与传说中的“世外桃源”一样,这里有着超凡脱俗的美,远离喧嚣的仙,也有着与世隔绝的不便,两小时的车程,便决定了黄晓明店长和几位合伙人不可能每日往返买菜经营餐厅,唯一的办法,便是就地取材。
不但没办法去城区购物,这里方圆五公里之内,也没有任何现成的菜市场,但是有千户农家。指引说明倒是轻松:这里有牛、羊、鸡、鸭样样不缺,你们只需要成为“采购小天才”就好……事实上,远没有这么简单。
当大家风尘仆仆,甚至特地打扮,戴上太阳帽,挎上时尚小包,穿着牛仔裙,来到田间地头采购时,才发现虽然是“采购”,但不管是摸鱼、抓鸡……得全靠自己动手。此时,詹师傅的优势又发挥出来了:
稻田摸鱼,这对生长在海边,能下五洋抓鳖的詹师傅来说,无疑是手到擒来,小儿科罢了!抓鸡更不在话下,虽然鸡子们个个扑腾得厉害,但詹师傅动如脱兔,身手极度敏捷,几番腾挪闪跃下来,便已将鸡子们拽在手中!至于尹正和陈立农,帮忙打下手提鸡就好!
选在神仙地方,加上野生大厨已就位,野生走地鸡已打扫干净,黄店长带领全班人马整装就位,《中餐厅》似乎剧情精彩了许多,尤其是后期人员,值得加鸡腿的地方很多,给了詹师傅许多“大侠”镜头,也希望他的真实厨艺不要让大家失望!