烟火气十足

旅游 南京晨报 2022-08-12 07:12

原标题:烟火气十足

夜市是夏天这座城市最热闹的地方,就算一些老牌夜市已被时光抹去,但就如夏夜的风,只要有人的地方就有夜市,如今,很多人欣喜地发现,家门口的夜市形式越来越丰富多样,烟火气也越来越足。但与此同时,也有不少大家疯狂打卡的夜市,暂时离开了家门口。

五马渡,今夏最火最潮的夜市

位于南京市栖霞区和鼓楼区交界处的五马渡,在许多人心中是南京后备箱文化市集起源并壮大的地方,这里是南京今夏最火最潮的夜市打卡地。五马渡后备箱市集地点主要集中在五马渡达摩古洞景区,时间为每周五、周六、周日18:00至22:00。这里不仅有音乐、电影、江岸、晚风、微醺的新生活场景,更有自然和环保、健康和规范的新管理理念。咖啡、甜品、玩具、手作、潮流小物……你能想到的基本上都有了。而在现场有趣有个性的后备箱布置,更是狠狠拿捏氛围感。

这里不像是做生意的地方,更像个集会,有音乐、有歌手、有玩的、有吃的……有趣的摊位占满了整个达摩夜公园,每一个摊位都有着特色的风情,每个摊主都很有自己的态度。摊主们尽力地在这一方小小的天地里,尽情地表达着自己。

活动的举办方韩总告诉记者,目前,五马渡后备箱市集大约有50到60个摊位,开放日的人流平均在2000人左右,天气不好的时候最少也有1000多人,最高的时候有5000人,进门的地方都排长队。夜市里摊位生意总体都不错,做得最好的一天营业额能有1万元。他表示,今后他们计划在有序合规的前提下,慢慢增加体量,给南京人打造一个新的夜间逛玩地标。

自五马渡后备箱夜市火了之后,南京的后备箱夜市随处可见,新街口、奥体滨江、仙林、江宁大学城、百家湖……后备箱夜市成了今夏南京夜一道道最靓丽的风景。

家门口的夜市逛起来更方便

很多人都发现,随着南京城里城外的商业综合体和社区商业越开越多,晚上消暑逛街也越来越方便了,再也不用一定跑到新街口或者湖南路、马台街。家住新江东的王小姐告诉记者,她搬到河西已经有快10年了,看着边上的商业街一点点地兴旺起来,尤其是万达广场的餐饮一条街,更是让她下个楼就能吃上宵夜,最近,在万达的天幕街下还搞起了餐车夜市,很多造型各异的餐车在天幕的映衬下,别有情调。而且品种丰富,价格不高,是个消夏的好地方。

记者在万达的天幕夜市看到,十几二十台餐车分三列排开,售卖的品种很丰富,有酸奶、鸡蛋仔、卤炸、烤羊排、凉皮、烤鱿鱼、椒麻鸡、钵钵鸡,口袋饼、炸串、小海鲜、麻辣烫……一位摊主告诉记者,生意好的时候,他们一般晚上12点收摊,人少点呢,就11点收摊。主要是做晚上逛街,还有看电影的顾客生意,最近的生意还算可以。

记者看到,在街的一边,还有儿童游乐设施,旋转木马啥的,办卡的话100元6次起步,300元26次。现场正好有带着娃的市民在续费充值,他告诉记者,虽然价格不算很便宜,但是胜在家门口,出来娃就能玩,方便就是好的。

地铁“串”起夜市

夜市需要人气支撑,人气旺的地方自然就催生了夜市,随着南京城市的不断扩大,地铁网络越铺越密。一个个地铁站串起了一个个夜市,就如一颗颗夜明珠照亮了南京城的夜。

明瓦廊 地址:秦淮区明瓦廊与三元巷交汇处

交通:地铁1号线/2号线至新街口站下

红庙 地址:玄武区珠江路红庙街

交通:地铁3号线至浮桥站下;公交47路至浮桥西站下;27路至长江路·估衣廊站下;44路/304路至大行宫北站下

科巷 地址:秦淮区科巷66号

交通:地铁2号线至大行宫站下

三江学院夜市(不久前暂停,重开待通知)

地址:雨花台区龙西路三江学院4号门门口

交通:地铁S3号线至春江路站下

托乐嘉夜市(道路维修,9月15日重新开放)

地址:江宁区将军大道托乐嘉小吃街

交通:地铁S1号线至翠屏山站下

南京义乌小商品城夜市

地址:江宁区天元东路388号

交通:地铁1号线至龙眠大道站下

殷巷夜市

地址:江宁区殷富商业街1幢1号

交通:地铁3号线诚信大道2号口

后备箱集市为何成为“新宠”

在这个夏天,很多人发现身边的后备箱夜市越来越多,也有不少商场主动举办不同主题的后备箱集市活动,吸引了不少市民参与。

8月5日至7日,在红星美凯龙南京河西商场,一场“精彩5限——创意后备箱集市”吸引了近千位市民参与。

据活动主办方负责人介绍,后备箱集市活动持续3天,经营品类包含甜品、饮品、网红轻食、炸串、文创等许多年轻人喜爱的元素,同时邀请了来自阿卡贝拉人声乐团的歌手刘珈彤以及来自九龙湖MASK CLUB的DJ,共同打造了“民谣之夜”以及“微醺之夜”主题。

后备箱夜市为何这么火?如果你来到现场就发现,随着夜幕降临,都市白领摇身一变小贩摊主,摊主时尚新潮,物品品类也越来越丰富多样。

“我们吃完晚饭出来散步到这的时候,看到有这个集市活动,现场有好多美食、咖啡、游戏等,非常热闹。虽然吃过饭了,但还是忍不住买了杯冰咖啡!”家在旁边的周先生表示,孩子也很开心,看到现场有不少喜欢的玩具。

无独有偶,8月7日,在江宁九龙湖亦朋家居广场举行了一场主题为“仲夏乌托邦、嗨啤后备箱”的后备箱集市,现场吸引了数百市民参与。

记者了解到,早在6月、7月,南京高力家居港、弘阳家居等商场也都相继举办了后备箱集市活动,现场吸引了很多市民参与。

夜晚后备箱集市正逐渐成为市民消费的新宠,吸引了越来越多的关注。

那些让人无比怀念 已消失的夜市

虽然新型的夜市品类不少,但南京曾有几个颇具规模的赫赫有名的夜市,比如马台街、琵琶街和三牌楼夜市,如今只能怀念了。以前从弯弯绕的夫子庙乌衣巷钻出来就是琵琶街夜市,长长的一条路上是背靠背的两排商户。琵琶街夜市就像个宝藏,能满足所有人的好奇心。精致十字绣、各种大头贴本子、小熊玩具等应有尽有。

而在2007年6月,夫子庙琵琶街夜市正式关闭,成了一代南京人的回忆。

“每天晚上六点半,我就来到马台街;推着我的老王馄饨摊,是把钱赚,哎,把钱赚!”一首《喝馄饨》更是让全中国的人都认识了马台街。

每到下午5点左右,摊主就开始把烤箱、座椅、煤气罐陆续搬到街头,小百货和当季服装都营业至深夜。梅花糕、臭豆腐、烤肉串、烤肉、馄饨、麻辣汤、凉粉,一个比一个好吃。到了晚上7点后,烧烤腾腾的烟雾,此起彼伏的吆喝声,城市烟火味十足。但在2007年5月,马台街夜市正式关闭。

同样的还有1998年的三牌楼夜市,盗版碟、打口碟、旧书摊和各种小吃,都已经离我们远去。毕竟城市在发展,市容市貌在不断提升,传统的夜市退出历史舞台是大势所趋。

家门口的夜市开了又关停,应该如何留住烟火气?

如果说上述几个大型夜市的消失比较久远的话,最近三江学院夜市开了又关停的消息,也让无数的吃货们伤心不已。郭阿姨月亮馍、鸡蛋汉堡、老奶奶活珠子、梅干菜扣肉饼、烤苕皮……因为一句“孩子,够吗?”才走入人们视野的三江学院夜市,后来发展到成为了一个个网红店。而三江学院夜市的“烟火气”,也从此流传开来,吸引各路吃货们。

从6月三江学院夜市搬迁后重新开业,火爆了全网,到再次停业,仅仅用了一个月左右的时间就再次暂停营业。很多吃货们来到于雨花台区龙西路与机场二通道交叉口东南角的三江夜市新址,却跑了个空。

“搬迁后的地址距离原地址不远,6月份就知道了搬迁的消息,本想着工作忙,过两个月去吃,这不,还没两个月呢,怎么就吃不上了?”住在铁心桥的黄女士感叹着。黄女士说,三江学院夜市从她搬来附近住就开始去打卡,一共去了八年,从以三江学院学生为主的客群,到抖音爆红后社会更多的人也都来吃,热热闹闹的场景真得很怀念。如今夜市没有了,家门口就找不到吃货们喜爱的大型夜市了,而小区门口的广场虽然偶尔也有后备箱夜市,但是吃的并不多,而且也不是每天或者每周都开放,感觉还是“差点意思”。

如何既能留出小区附近夜市的烟火气,让摊主们拥有生计的同时,也不影响到附近居民的生活?不少吃货们纷纷表示,希望有关部门可以协调好大家的需求,加强管理和引导,相信环境和烟火气也可以得到很好的协调。

根据CBRE世邦魏理仕中国区战略顾问部负责人陈学海对南京夜经济的观察,南京夜间经济持续繁荣,夜娱场景日渐丰富,高端酒店集聚,尤其是夜间活动火热,像是南京园博园的开业,首演“焰遇·园博园”(2022),还有玄武区的D9街区后备箱市集、万谷里甄选美食夜市、紫金山庄户外音乐啤酒烧烤美食节等等,全市各类的夜间节庆活动火热开展。实习生 邓琬琪 南京晨报/爱南京记者 黄益 杨静 许崇静 金磊

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