（来源：本溪政协）
讲述人：省政协委员梁薇
（民族宗教界别）
“巍巍铁刹三千载、煌煌酒业二百年”，辽宁本溪“铁刹山”作为东北道教名山，已经在光阴如梭的时空隧道里穿行了三千年，而生长在它脚下的200余年的“铁刹山酒”，如今大境天城，带着自己的精、气、神一飞冲天，亦在浩如烟海的历史长河中汇集了中国酒文化的独特气质，“千年名山”与“百年佳酿”相得益彰，酒以山得名，山因酒增辉。
作为东北道教祖庭的铁刹山距驰名中外的“本溪水洞”36公里，属长白山脉的一部分，最高峰海拔912.9米，山上有塔，塔下有泉，名天然井，此井天然形成，冬夏不竭，异常甘冽，所酿之酒醇厚甘爽名曰“张家酒”，早在1618年，努尔哈赤统一女真后，曾登临九顶铁刹山，痛饮“张家酒”酒，随后定为贡酒，1799年，清代翰林辽阳才子王尔烈云游铁刹山，得酿酒秘方后，筹建“永隆泉”烧锅，不幸未成先逝，1807年经“张家酒”第八代传人张嘉久继志建成，至此“永隆泉”烧锅就仰仗这风水宝地、灵山仙泉兴隆起来，年酿高粱酒2万斛，酒香远近闻名，成为当时本溪境内最大的造酒作坊。有一首诗广为流传至今：玉液酿成天上露，香风溢满人世间，不用仙家来指点，何人不识铁刹山。
1931年，“九一八”事变后，面对日本侵略者的铁蹄，坚强不屈的永隆泉造酒人勇敢地选择了抗争，给予抗日义勇军、东北抗日联军极大的支持，在酒厂的历史中留下了光辉的一页。1948年8月八路军九旅从日伪政权手中收回永隆泉烧锅。1949年解放战争胜利后，政府开始重新筹建永隆泉烧锅，1950年正式收归国有，成为人民的酒厂，虽曾经历了起步时期的步履维艰，文革时期的蹒跚迈步，计划经济的桎梏，市场经济的挑战与考验，但顽强的铁刹山人始终没有停步，酒厂一步步迈出向前发展的坚实步伐。解放后，“永隆泉”烧锅曾先后更名为本溪县生产管理处造酒厂、本溪县食品酿造厂白酒车间、地方国营本溪县造酒厂、本溪县造酒厂、本溪酒厂。1996年11月29日，企业更名为辽宁铁刹山酒厂，2003年11月转制为辽宁铁刹山酒业有限责任公司，2010年4月正式组建辽宁铁刹山酒业（集团）有限公司，发展成为一个高速成长的现代化民营企业。
二百年来，公司秉承“做好人、酿好酒”的百年厂训，传承省级非物质文化遗产“永隆泉满族酿酒工艺（铁刹山酒）”，创新产品品类，升级产品品质，成就了具有传统民族特色、独特地方品味的铁刹山系列白酒。铁刹山系列白酒连续多年被授予辽宁名牌、辽宁地方精品、省行业名酒，中华文化名酒、辽宁礼物等荣誉称号。企业连续多年被评为省级文明单位、省先进企业、省守合同重信用企业、中国酒业“文化百强”企业、辽宁省纯粮固态好酒典范企业、全国轻工行业先进集体等。2011年1月，铁刹山酒业被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”企业，同年5月“铁刹山”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。至此“永隆泉烧锅”在铁刹山脚下实现了华丽的转身，写下了崭新的篇章。
