夏天还是要到水边去，到山中去，湖山有消暑之功，以荷叶为杯喝酒，更是雅致。
正是一年当中最热时候。明人高濂列举了很多避暑的奇招，譬如喝“霹雳酒”——暑月大雷霆时，收雨水淘米酿酒，名霹雳酒。譬如“琢冰山”——每以三伏琢冰为山，置于宴席左右，酒酣各有寒色。再譬如“临水宴”——李少师与客饮宴，暑月临水，以荷为杯满酌，不尽则重饮，无日不大欢。
以荷叶为杯喝酒，确实够雅致的。不过还有一种更雅致的饮酒之法，叫作“碧筒酒”——取大荷叶，去叶心，令叶面与大柄相通，这个酒器雅致得有点过分。碧绿的荷叶柄，像一根长长的吸管，这吸的哪里是酒，分明是盛夏的无尽绿意。心静自然凉，会玩的人，到底不一样。
夏天还是要到水边去，到山中去。到湖心亭采莼菜、采野菱，就是一件清凉的事。还可以在湖面上野营。西湖的压堤桥边，种了数亩莲花，夏日清芬，隐隐袭人。高濂就乘船去湖上夜宿，以避城中暑热。坐着小船喝酒观月，露影湿衣，欢对忘言。
杭州有湖有山，确实叫人流连不已，到了夏天，湖山更有消暑之功。
清晨早起，在湖上采莲蓬剥来吃；或是走到山里去，野花幽鸟，山深境清。且抱古琴，向松荫石上坐，抚琴二三曲，即是画中人物。远听山村茅屋旁鸡鸣，伐木丁丁，樵歌相答；近闻野花隐隐生香，气息恬淡，轻风送拂，怎不叫人两腋生风。
想起唐人杜荀鹤有《山中寄诗友》：“琴临秋水弹明月，酒就东山酌白云。”这样的句子，宜写在水面上，写在松风里。
三生石那个地方，也是山林幽深之处，大暑之时，那里定然要比热浪袭人的城中凉快许多。高濂真会选地方，“三生石谈月”。虽说是谈月，但谈风、谈花、谈雪，也都是能使人快乐的事。
三生石畔，可默读唐人释修睦的诗句：“圣迹谁会得，每到亦徘徊。一尚不可得，三从何处来。清宵寒露滴，白昼野云隈。应是表灵异，凡情安可猜。”
（周小麦）
