又到了核桃成熟采摘的时节。石家庄周边的赞皇、平山、井陉、灵寿、元氏、鹿泉等县（区）是核桃主要种植区，其中平山县、赞皇县被命名为“中国核桃之乡”。趁天气逐渐凉爽，夏意犹存，去石家庄这些乡村摘核桃赏美景吧！
◆石家庄市平山县平山镇南西焦村：核桃种植面积1500亩，主要品种为清香。现在采摘下来的核桃是鲜果，也叫青果，特点是水分大。吃核桃更像是一个手工活儿。摘下来的核桃有一层青皮，先要放上几天，然后用刀把青皮削掉，露出里面白色的核桃壳，把硬核桃壳剥开后，不要急着吃里面的核桃仁，你需要把核桃仁上的一层薄皮撕下来，不然吃起来口感会比较涩。想吃到口感更香、油性更强的核桃需要等到白露节气后，此时摘下来的核桃去掉青皮和核桃壳后，里面的果仁因水分变少而收缩，称之为干果。鲜果核桃和干果核桃口感不一，可以都品尝一下。摘下来的鲜果核桃论斤称重后付钱。由于自行采摘的量比较少，所以采摘点暂不能提供去青皮的服务。
◇交通线路：从石家庄市区出发，经西柏坡高速到东焦口下高速，再走大约2公里就到了南西焦村核桃采摘点。
◇周边景点：南西焦村附近有东方巨龟苑、豌豆农庄等旅游景点，可顺路游玩。此外，9月1日起，核桃采摘点附近的猕猴桃园也将开始采摘，中午还可以在园里吃农家饭。
◆石家庄市平山县东回舍镇东庄村：种植有核桃、板栗、大枣、桃、苹果等，总面积13000亩，其中核桃种植面积3000亩，主要品种为清香、辽系，品种不同，价格也不一样，采摘点可提供编织袋、塑料袋等。白露节气后，采摘园的核桃将迎来大规模收获，人们除了自己采摘，也可以在当地购买一些去了青皮的核桃，此外，采摘园的枣、桃、苹果也将成熟，可以采摘，届时采摘园还可提供大锅菜等午餐。
◇交通线路：从石家庄市区出发，经西柏坡高速到东回舍出口下高速，再走大约5公里即到东庄村。
◇周边景点：东庄村附近有白鹿温泉、红崖谷等景点，可以顺路游玩。
◆赞皇县西龙门乡榆底村：种植核桃300多亩，主要品种为辽一、辽七。近期雨水多，建议下地采摘时穿平底鞋或运动鞋。可以采摘，也可以用杆子把树上的核桃打落到地上捡拾。当地集中收获期要到白露节气以后。
◇交通线路：导航赞皇县万花核桃专业合作社即可。
◇周边景点：万花山是赞皇县和元氏县两县的界山，一部分景点在元氏县，一部分景点在赞皇县。万花山森林公园位于元氏县苏阳乡，集生态观光、休闲旅游、产业经济为一体，凤鸣朝阳观景平台在公园制高点，站在平台上环绕四周，各种美景尽收眼底。
◆石家庄市鹿泉区获鹿镇小毕村：种植有辽系核桃1000多亩、4.3万株，生产的核桃主要为下游企业提供原料。除自产600吨干果外，还带动消化周边农户的干果300吨以上，有效解决了群众的核桃销路问题。主营核桃品种为辽一，这种核桃树势强壮，果基或平或圆，果顶略呈肩形，皮儿较薄。核仁充实饱满，黄白色，口感好。核桃出仁率高达65%以上，核仁出油率高达50%以下。
◇交通线路：从石家庄市区出发，沿和平路一直向西，到翠柏大街向北即到。
◇周边景点：附近有石家庄植物园、海山公园、十里花廊等景点，可顺路游览。
来源：石家庄日报客户端
