盐池，以滩羊为代表的特色产业正生机勃勃发展。特殊的地理、气候、水质和草场，孕育出风味独特的盐池滩羊肉。既是国家地理标志保护产品，也是四登国宴的羊肉“顶流”。
盐池县冯记沟乡平台村的秋天，还是铺天盖地的绿意。近300户人家的小村庄，因为拥有13.5万亩的草原面积，造就了一望无际的景色。平台村先后把4万亩土地流转给上陵等农牧业企业种植优质牧草，村民从种植基地回购优质牧草发展滩羊养殖，全村人均收入达到1.5万元。
现在，这里正打造“盐池滩羊”产业高端化、智能化、绿色化、融合化的示范基地。
8月20日，记者来到正在这里实施的盐池县滩羊“种养+”一体化示范项目现场。清凉的秋风掠过一望无垠的草原，2万亩种植基地平田整地和牧草播种工程蔚为壮观，深蓝色的10道养殖大棚里，已经饲养了1万头滩羊。
“项目建成后年可饲养基础母羊2万只，年出栏量3万只，进一步提升‘盐池滩羊’品牌影响力。通过‘企业+合作社+农户+金融机构’的联农带农模式，带动周边群众增收致富。”盐池县农业农村局有关负责人说。
这个项目概算投资2.4亿元，占地2.1万亩。主要实施基础设施建设工程、田间工程、2万只纯种滩羊养殖繁育基地建设工程，建设数字信息化管理体系和全程可追溯体系。到2025年，项目区养殖收入5000万元，饲草收入6000万元，年经营收入可达1.1亿元。
“种养+”一体化示范项目是盐池县山川沟峁养殖的一个场景。如今，遍布于全县的300多万只滩羊创造着巨大财富，构建起了滩羊种质资源保护、种公羊繁育、高端滩羊肉生产；滩羊肉精深加工、二毛裘皮、滩羊毛产品开发；滩羊养殖技术研发、滩羊文化体验、休闲旅游、美食品鉴全产业链发展模式，成为乡村振兴的最亮底色和最重的压舱石，为宁夏“六特”产业发展提供了宝贵经验和重要启示。
盐池县从2009年出台《关于进一步加快滩羊产业发展意见》至今，连续13年印发《盐池县滩羊产业发展实施方案》，坚持一张蓝图绘到底。累计整合资金5亿元以上，对全县标准养殖棚圈建设、种公羊投放、基础母羊繁育、优质牧草种植、青贮池建设、青黄贮饲料制作、品牌宣传、市场开拓、信贷担保基金、养殖保险、动物防疫等环节进行大力扶持，夯实产业发展基础。
2016年，《盐池滩羊品牌战略规划》正式发布，梳理盐池滩羊所处地理环境和文脉禀赋，提炼品牌价值体系，确立其品牌定位与核心价值。抓住先天的独特性，突出区域性特征，创造具有独特差异化、专属性强的个性品牌，打造富有地域特色的单品类区域公用品牌。赋予盐池滩羊肉品牌全新价值，促进盐池滩羊产业升级转型、企业提质增效、农民增收致富，形成以品牌经济为主导的、可持续的、新型的品牌产业经济模式。
目前，“盐池滩羊”区域公用品牌价值已突破88亿元，对群众增收的贡献率超过80%，成功入选全国农业全产业链典型县建设名单。2021年，全县羊只饲养量322.7万只，羊肉产量2.86万吨，滩羊全产业链产值达64.5亿元。先后登上了“青岛上合组织峰会”、2019年达沃斯论坛、2022年北京冬奥会等餐桌。
一个集团“六统一”。组建县滩羊产业集团，成立了县乡村三级滩羊产业发展协会，开展订单养殖收购，建立健全“企业+基地+农户+品牌+标准化”的产业化经营模式。从购销价格、市场开拓、品牌宣传、营销策略、生产标准到饲草料使用环节实行“六统一”，推动分等定级、优质优价体系建立，着力加强市场化运作水平，滩羊产业综合效益和核心竞争力得到进一步提升。盐池滩羊地理证明商标授权企业66家，在全国开设销售点226家，产品进入各大城市153家连锁超市。
在吴忠市推进农业提档增效，做大做强滩羊和肉牛、葡萄酒、黄花菜、枸杞等重点特色产业，构建农业全产业链的过程中，盐池滩羊的发展探索出了一条路子——选对产业，塑牢品牌，严控品质，勇闯市场。
美丽苍茫的盐池草原，有着较为深厚的文化底蕴，在发展滩羊产业方面，抓好规模养殖、良种繁育、品质打造，突出高端化、标准化、品牌化，还有很长的路要走。（宁夏日报记者 张国长 实习生 彭斌 文/图）
