《出发吧！老孟》是主持人孟非的一个旅游节目。之所以做这个节目，是因为这些年他几乎每个月都要出来旅游几天，这和自己的生活经历有关。从2000年到2010年，将近十年的时间他一直在做一个新闻节目的主播，这个新闻节目是日播的，所以在整整十年时间当中，他几乎没有离开过生活的那个城市。这让他像受了内伤一样，所以之后就形成了每个月都要去一个地方的习惯，有一种要把失去的时间夺回来的感觉，而且这几年他在社交媒体上几乎只有这一个主题。后来就想找个团队把它拍出来，“万一有人来看呢”，孟非说道。所以就有了这个节目《出发吧！老孟》。
第一期孟非来到了丹霞山的核心景区，这里有著名的赤壁丹霞、天下第一奇石阳元石、以及阴元石。孟非介绍到：“2010年我国6处丹霞地貌打包共同申遗成功，这也是世界上第一个以中国的地名命名的世界地貌类型。”
孟非到来的这一天恰好是阴天，虽然丹霞山在不同的天气有不同的风景，但是晴天时的丹霞地貌才是非常值得一看的。虽然没有看到著名的丹霞地貌，但是看到了著名的阳元石和阴元石，这是会让人脸红心跳的大自然的鬼斧神工。
因为错过了丹霞地貌的美丽风景，孟非遗憾地打趣道：“要是明天出太阳，能不能‘气死’我。”随后孟非还给大家上了一堂旅游套路课。他表示如果你碰到晴空万里，很多接待的朋友（导游）就会跟你说：你看，之前一直在下雨，到你一来，晴空万里、金光万丈的，说明你运气好；如果你来碰到下雨，他们就会跟你说：贵人出行，必伴风雨，你是贵人。
虽然遗憾，但是孟非还是很佛系，他说：“这就是随缘”。这个节目还是很值得一看的，虽然节目时长比较短，但可以跟着孟老师体验不同的景区，感受他深厚的文化素养和掩藏不住的幽默感。
