今年夏天,全国各地都迎来高温天气,人们避暑的心也在蠢蠢欲动。随着大家对于旅行的观念逐渐转变,那些曾经的冷门目的地已经开始逐渐走入大众视野。这次我们要介绍的宁夏,也因为近期杨洋的拜访,开始吸引愈来愈多的目光。
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在贺兰山下,打卡杨洋同款酒庄游
酒庄游如今已经逐渐成为一种成熟的在地文化体验方式,在那些世界知名的葡萄酒产区——法国的波尔多地区,或者美国的纳帕谷,游客们都可以预定酒庄游。作为葡萄酒的爱好者,这是一次绝佳的机会,漫步在葡萄种植园中,深入地了解葡萄酒的酿造过程,并有机会感受独一无二的食宿体验。
如今在我们国内的宁夏,同样的酒庄游体验也在逐渐成为可能。
宁夏地区独特的土地资源,让它成为种植葡萄的绝佳场地,也因此吸引了国际知名的LVMH集团,选址在此建立旗下高端起泡酒品牌CHANDON夏桐的国内第一家酒庄。
夏桐创立于1959年,目前在全世界拥有6个酒庄,足迹横跨四大洲、六个国家。一天二十四小时,总有一处酒庄向阳而生,由此成就了“日不落酒庄”的美誉。2013年,夏桐来到宁夏贺兰山脚下,找到这片富有潜力的丰沃土地,并在此建立酒庄。凭借得天独厚的自然优势和卓越的酿造技艺,夏桐高品质起泡酒得以孕育而生。
整个酒庄的运作也遵循着人与自然永续共生的理念,目前酒庄已经实现了100%太阳能供电,并且将在2026年成功运营100%绿色能源,所有的废水都经过了循环利用以节约水资源,包括酒庄中产生的葡萄皮渣和修建的葡萄枝也会通过堆肥的形式重新返回土地中。
“夏桐中国酒庄的风光让我为之着迷,一颗葡萄从孕育之初到最终变成起泡酒是一个神奇而来之不易的过程,非常敬佩酒庄伙伴为之倾注的心血和精益求精的态度。这份身临其境的美好,也希望更多人可以感受到。”身为品牌代言人的杨洋也在今年夏天亲自拜访了宁夏贺兰山的酒庄,不仅向庄主、酿酒师请教了很多葡萄酿造的相关知识,还亲自体验了葡萄采摘的过程及转瓶工艺,并与线上观众分享了自己的酒庄初体验。
如今酒庄也对所有的游客们开放,可以通过夏桐微信小程序进行预约,沉浸式地体验酒庄参观,以及高品质的夏桐起泡酒的品鉴。
银川住宿推荐:
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银川JW万豪酒店坐落于222米的宁夏第一高楼,以“腾龙飞天”之势崛地而起。初入酒店,大堂的蔽日欧式水晶吊灯搭配暖黄色灯光,质感高级,如同置身华丽高雅的古典城堡。进入房间,室内空间的沙漠配色与宁夏辽阔的塞上景观呼应,格栅上的镂空雕花与当地民族元素相融,黑檀木材质与布艺元素对撞,彰显其设计现代灵动的一面,客人还可以通过全景落地窗俯瞰银川秀美的城市天际和沁心湖景。
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去中卫,在大漠中享受孤独
如果你喜欢住民宿,那么你一定知道大名鼎鼎的中卫黄河·宿集,它由西坡,大乐之野,墟里,飞茑集和南岸等五家当下最红民宿集合而成,为孤寂的沙漠带来无限生机。
在这里,游客们可以享受在沙漠中饮酒,野餐,夕阳西下时,可以坐在手工地毯上欣赏大漠日落,体会“大漠孤烟直,长河落日圆”的意境。
中卫,一座黄河和黄土高原碰撞的西北小城,黄河自这里进入宁夏境内。黄河在这里孕育出生命和奇迹,也在这里展现多变的风情。黄河的水不停的流,流过时间的痕迹,勾勒出戈壁沙漠和平原汇聚在一起的西北地貌。
无论你是从未来过,还是来过无数次,一定都会为西北的景致所惊叹。神秘的黄土地上,戈壁、沙漠、山脉和黄河,碰撞出独特的风光。也许沿着黄河绕一个弯,就能看见散落在黄河岸边的古村落,这些仿佛从黄土地里生长出来的充满当地特色的夯土式建筑,经历岁月的风蚀,依然还在细数着百年长河里的尘埃。或许当你翻过一个又一个沙丘,就会突然闯入沙漠里的一片海,软软的湖水会让人惊叹沙漠的柔情,好似走进一片时间海。
中卫的潮流吹了几年,现在依然还在吸引着新民宿入场。比如今年三月刚刚开业的元白·中卫,杭州观堂设计师团队在项目开始之前,就深入考察当地地貌和周边古村落。进入大厅,就能看见整个墙面以红色调为主,这是从当地特有的红砂岩中提取的主色彩。元白·中卫的整体外观延续了黄河宿集整体夯土建筑设计,展现了浑厚的西北风格。
在整个村落的设计中,除了民宿以外还包含了一个集咖啡馆、书店、茶室为一体的休闲区——“空山九帖”。和一般书店不一样,空山九帖更像宿集,会把最好的出版机构引入乡野。
在这里,你可以选一本读物坐在沙发上沐浴着西北的暖阳;可以懒懒的享用一杯云南小粒咖啡豆制作的醇香咖啡;也可以选择泡一壶热茶,就着精致的中式茶点度过一个闲适的午后时光。
在后疫情时代,旅行者们对于旅行的需求已经从观光转移到了寻求更多深度的个人体验,旅行的目的在这个意义上变得越发重要。
佩索阿曾经说过“旅行的意义在于旅行本身。”为什么我们需要逃离平庸的日常,是因为旅行提供了一个机会,让我们得以卸下那些平庸日常附加在我们身上的面具和枷锁,从而在诗和远方中,寻找到真正的自我。
撰文:Chloe
图片来源:夏桐、缤客、飞茑集