（来源：神农架林区市场监督管理局）
神农架享有旅游名区，避暑胜地美誉，
随着高铁开通、跨省旅游开放，
神农架旅游进入高速发展时代，
暑期更是旅游高峰时段，
为切实保障神农架暑假
期间 旅游餐饮服务
食品安全，打造
放心舒心
旅游消费
环境，
林区市场监督管理局开展“舌尖守护”暑期专项行动，
组建专班在全区重点涉旅乡镇、旅游景区景点
进行拉网式排查整治，各监管所加大
对食品生产加工企业、餐饮业
进行不定期巡查力度，
活动为期40天，
旨在让游客
在神农架
买得放心、
吃得安心、
游得舒心。
一、全员上阵，展现不畏困苦的战士风采。全体市场监管人员开启“连轴转”模式“，一是对暑期群众喜爱的餐饮场所如奶茶店、烧烤店等组织开展日巡夜查活动，查验食品进货渠道、贮存条件、加工制作等重点环节，坚决取缔无证无照经营行为；二是重点对餐饮单位的食品经营许可资质、食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等内容开展全面检查，对检查发现的问题和不足，现场提出整改意见。
二、认真履责，展示公正严明的卫士风采。在监管中向每户餐饮服务提供者强调，旅游旺季游客流动性大，一是要做好食品安全工作和疫情防控工作，严格执行消费者进场测温、扫码、亮码、查行程卡等要求；二是要把好进口原材料的关口，重点落实进货查验、追溯管理。期间还就禁止食用野生鱼、文明餐桌等工作进行宣传，切实为游客提供良好的餐饮消费环境；三是重点对旅游景区餐饮服务单位要依法履行好食品安全主体责任，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和新冠肺炎疫情防控有关规定要求，严把供餐准入、原料采购、贮存使用、加工操作、运输配送各道关口，全面加强工作人员食品安全培训和健康检查，对加工操作场所、餐具器具进行全面清洗消毒，排查消除风险隐患，严防食物中毒和食源性疾病发生。
暑期接近尾声，林区市场监管“卫士”们圆满完成此次专项行动，行动启动至今，共检查 餐饮1022户次，流通729户次，食品生产19户次，发现风险问题总数537个，已完成处置数530个，7个案件办理中。12315指挥中心共接听消费者来电288件，其中咨询231件，受理消费者投诉57件，已办结54件，办结率94%，为消费者挽回经济损失2.11万元。共接收12345政务热线工单115件，已办结111件，办结率96%。
高温酷暑，任务艰巨，监管“卫士”们守护食品安全的决心却丝毫未减，全体人员在基层一线无声而有力地做好每一项工作，牢牢守卫着市场监管和疫情防控底线，用自己的辛苦、尽责换来全区人民和游客的安全、满意，良好展现了市场监管“卫士”的责任与担当。
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稿件：黄 敏
审核：李明胜
